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焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做

焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (50克)
  • 红糖 (20克)
  • 焦糖奶油 (60克)
  • 低筋粉 (100克)
  • 鸡蛋 (45克)
  • 牛奶 (25克)
  • 耐烤巧克力豆 (适量)
  • 泡打粉 (1克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

焦糖奶油马芬的做法步骤

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第2张

    1、红糖放入保鲜袋中,用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第3张

    2、黄油软化,加入红糖,打发至颜色变浅,蓬松。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第4张

    3、分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第5张

    4、加入焦糖奶油,搅拌均匀。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第6张

    5、低筋粉和泡打粉混合,筛入到黄油糊中,翻拌至看不到干面粉。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第7张

    6、倒入牛奶,翻拌均匀。拌匀即可,不要过度搅拌。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第8张

    7、将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中,表面撒上适量的耐烤巧克力豆。

  • 焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做 第9张

    8、烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。

小窍门

焦糖奶油是我以前做的,没有发菜谱,大家可以在网上搜一下。