食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
焦糖奶油马芬的做法步骤
1、红糖放入保鲜袋中,用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
2、黄油软化,加入红糖,打发至颜色变浅,蓬松。
3、分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。
4、加入焦糖奶油,搅拌均匀。
5、低筋粉和泡打粉混合,筛入到黄油糊中,翻拌至看不到干面粉。
6、倒入牛奶,翻拌均匀。拌匀即可,不要过度搅拌。
7、将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中,表面撒上适量的耐烤巧克力豆。
8、烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。
小窍门
焦糖奶油是我以前做的,没有发菜谱,大家可以在网上搜一下。