关于山菌煲的餐饮精选

“天气很冷，不想做太多的菜，来一大锅滋补的山菌煲是最好的选择。里面加了点小孩爱吃的火腿肠，虾饺，鹌鹑蛋和新鲜的肉丸。营养又美味，好少的爱吃。满足一家人的所有口味。”食材明细主料平菇（二两）牛肝菌（二两）虫草菇（二两）蟹棒菇...

“多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇（适量）蟹味菇（适量）杏鲍菇（适量）茶树菇（适量）辅料高汤（适量）大蒜（适量）姜（适量）香葱（适量）食用油（适量...

“妹妹送给我一些东北干蘑菇，我都叫不上名，闻着味道挺香。冰箱还有只和田飞鸡，就想着把这些蘑菇放一起来个乱炖😄真的是味道好极了😃”食材明细主料鸡（半只）各种蘑菇（适量）手擀粉（适量）辅料葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适...

“菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜，菌菇种类繁多，平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等，这些都是一些平价的菌菇；当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类，不过食用的人不多。记得...

食材明细主料老鸭（适量）海鲜菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净，剁小块。2、冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫，沥去水。3、鸭肉...

食材明细主料菌菇（适量）鲜虾（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇虾仁煲的做法步骤1、将鲜虾去头和虾线。2、剥好的虾仁开一下背。3、适量的菌菇备用，种类可以...

“男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来，我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥，煲一锅蘑菇排骨，有荤也有素，吃起来也不会很腻...

食材明细主料老鸽（一只）羊肚菌（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇煲老鸽的做法步骤1、羊肚菌用清水浸泡一会儿，洗净备用。2、虫草花浸泡一会儿，清洗干净备用。3、新鲜宰...

“挺喜欢吃各种菌菇，味鲜口感也很好，这次用来炖鸡，炖的时候不用加水，因为几种菇在炖的过程都会出汁水，这么炖出来的鸡味更香”食材明细主料三黄鸡（半只）香菇（3朵）杏鲍菇（1个）干香菇（2个）白蘑菇（3个）辅料柱候酱（1.5汤匙）蚝油（2汤匙）大葱（半...

“亲戚送的自家养的土鸡，味道确实和外面买的不一样，汤汁金黄，肉质鲜美，再放些山药、玉米、菌菇，好滋补好营养好美味。”食材明细主料母鸡（半只）山药（200克）玉米（8段）金针菇（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）...

“营养丰富，鲜美可口的一道美味。四种菌菇，莲藕、油菜搭配鲜香，煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾（400g）杏鲍菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）莲藕（100g）油菜（80g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时山药冬笋菌菇煲看菜名就已经感觉得到这道菜的营养成分多么之高了。山药有健脾益胃、助消化的功能；冬笋含有的膳食纤维可以充分补充人体内所需要的营养...

“超爱吃菌菇类的食物，常常买来和各种肉类一起炖，异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉虽说是素食，但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料尖椒（2根）胡萝卜（半根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材，胡萝卜，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三种蘑菇，大家根据自己喜欢3、烧开水，蘑菇焯水，捞出备用4、葱花蒜末爆...

“传统佳节，吃鸡必有，今来道菌菇煲草鸡，非常的鲜美～”食材明细主料草鸡（一只）羊肚菌（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇煲草鸡的做法步骤1、草鸡洗净剁块，姜片放入...

“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨（300克）白玉菇（50克）生姜（适量）盐（适量）辅料蟹味菇（50克）竹荪（30克）大葱（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好...

“营养健康美味。”食材明细主料金针菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1个）鸡翅（3个）辅料虫草花（20克）干贝（20克）黄酒（30ml）红酒（50克）姜（8克）葱（5克）盐（6克）鸡粉（1克）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）养生菌菇煲的做法步骤1、...

“补。”食材明细主料菌菇包（1包）鸡腿（1只）辅料藕（4-5块）葱（1段）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水，先煮菌菇包。5、鸡腿...

“菌菇营养丰富，味道鲜美且营养好吸收。仔排含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。冬季最适宜把这二样食物一起炖，不仅营养丰富，能提高机体抵御各种疾病的免疫力，还省事。”食材明细主料仔排（500克）玉米（1个）胡萝卜（1个）蟹味菇（150克）辅...

“这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!”食材明细主料金针菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鲍菇（50克）木耳（20克）辅料青蒜（1根）配料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）煲（...

“望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤，而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖，很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物，再加上各种新鲜的菌菇煲成汤，味道更是鲜上加鲜。”食材明细主...

食材明细主料豆腐（适量）羊肚菌（适量）竹荪（适量）花菇（适量）青冈菇（适量）辅料胡萝卜（适量）莴笋（适量）香菜（适量）大蒜（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菌豆腐煲的做法步骤1、卤水豆腐切大块。2、...

食材明细主料晓芹海参（适量）鲜贝丁（适量）辅料杏鲍菇（适量）海鲜菇（适量）白玉菇（适量）平菇（适量）调料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海参菌菇煲的做法步骤1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用，杏胞菇切...

食材明细主料青萝卜（500克）杏鲍菇（200克）辅料葱（10克）调料葡萄籽油（10毫升）生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（200毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜菌菇煲的做法步骤1、锅内倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鲍菇翻炒。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：一根杏鲍菇：2个平菇：1块钱的青椒：一个火腿肠：一根辅料葱：一根生姜：2片酱油：2小勺糖：少许盐：少许具体步骤1.山药切片，菌菇洗净，杏鲍菇切块2.火腿肠切块3....