捞汁凉菜的做法 超级爽口的“捞汁凉菜” 捞汁凉菜怎么做

“酸甜微辣的一款捞汁凉菜，爽口开胃，瞬间打开味蕾的减肥素菜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

捞汁凉菜的做法步骤

• 1、主要原料大合照

• 2、放入白糖

• 3、倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化

• 4、放入味精，蒜末

• 5、倒入矿泉水混合均匀

• 6、小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰箱冷藏半个小时

• 7、金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用

• 8、黄瓜和洋葱切丝

• 9、所有原料倒入捞汁里拌匀

小窍门

捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。