准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
山药 :
一根 杏鲍菇 :
2个 平菇 :
1块钱的 青椒 :
一个 火腿肠 :
一根 辅料
葱 :
一根生姜 :
2片 酱油 :
2小勺糖 :
少许盐 :
少许 具体步骤
1. 山药切片,菌菇洗净,杏鲍菇切块
2. 火腿肠切块
3. 青椒切块
4. 葱姜爆香
5. 食材下锅大火翻炒,山药可以在炒之前用油煎一下,但是为了健康就不要煎了!
6. 食材倒入砂锅,加入盐 糖 酱油 在加入一点水大火煮开,转中火,待汤汁收到一半时加入青椒,继续收汁。
7. 汤汁收快干时加入熟白芝麻,就好了!