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山药菌菇煲怎么做好吃又简单

山药菌菇煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

山药 :一根
杏鲍菇 :2个
平菇 :1块钱的
青椒 :一个
火腿肠 :一根

辅料

葱 :一根
生姜2片
酱油 :2小勺
糖 :少许
盐 :少许

具体步骤

1. 山药切片,菌菇洗净,杏鲍菇切块

2. 火腿肠切块

3. 青椒切块

4. 葱姜爆香

5. 食材下锅大火翻炒,山药可以在炒之前用油煎一下,但是为了健康就不要煎了!

6. 食材倒入砂锅,加入盐 糖 酱油 在加入一点水大火煮开,转中火,待汤汁收到一半时加入青椒,继续收汁。

7. 汤汁收快干时加入熟白芝麻,就好了!