关于咸味牛奶卷怎么做的餐饮精选

“配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油，为了尽快消灭它，方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油，黄油也减半了，糖没放，增加了盐的份量。”食材明细中种高筋面粉（410g）糖（30g）酵母（8g）牛奶（240g（或水））主面团高筋面...

“一直做甜味的芝麻蛋卷，这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱，我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明细主料鸡蛋（1个）玉米油（30g）低...

“吃腻了甜花卷，今天就尝试着做了咸花卷，味道出奇的美味，推荐给大家试试！”食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）纯牛奶（130ml）白糖（1汤匙）食盐（2g+适量）安琪酵母（3g）火腿肠（2根）香葱（适量）猪油（1+1汤匙）胡椒粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

“吃多了甜的东西常常会有些罪恶感，这个咸味蛋卷不但可以换换口味还可以从心理上来安慰自己一下！”食材明细主料低粉（50克）鸡蛋（2只）辅料黄油（40克）葱（少许）配料盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香咸味蛋卷的做法步骤1...

“这款小餐包果真软到舍不得去捏它，口感更是好吃到爆，快来试试吧。”食材明细主面团低筋面粉（120克）淡奶油（195克）奶粉（24克）细砂糖（105克）全蛋液（125克）盐（6克）鲜酵母（18克）黄油（60克）汤种高筋面粉（570克）牛奶（100克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小...

“面包的做法吃法花样繁多。这款面包制作简单，又好吃。一改往日的甜味，做成咸味的放些麻辣粉、喜欢换个口味的就试下吧。尤其适合小白们一键式的做法，免去很多复杂的步骤。”食材明细主料面包粉（450g）辅料鸡蛋（一个）牛奶（210m...

“超级柔软拉丝又香甜的面包，出炉放凉就被女儿秒了3个。”食材明细主料高筋面粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）盐（4g）干酵母（4-5g）黄油（60g）刷面鸡蛋液（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶面包卷的做法步...

“因为我就是一个特嘴馋的人，一放假就吃个不停～～～也是一个特懒的人，所以简单又美味的东西最适合我～～例如～～～鸡蛋饼怎么样～～咸的鸡蛋饼配上蕃茄沙司真是好好吃哦～～”食材明细主料鸡蛋（一个）面粉（50g）牛奶（80g）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）蕃茄沙...

“最近不想碰油，不想不想~不想吃甜食，不想不想o(>﹏<)o昨儿个貌似发疯了，硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗，那我就揉面团吧╮(╯3╰)╭切片时看到它洞洞有点多，组织粗糙，这就是我懒的结果。。。以为口感会不好米想到是软软滴~...

“现在很流行的一款面包，你也跟风来做吧。柔软的不要不要的，口感太赞了。淡淡的奶香，吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母（（主面团）2克）糖（（主面团）60克）盐（（主面团）3克）鸡蛋（（主面团）1颗）牛奶（（中种）140克）高筋面粉（（主面团）120克）...

“南方的冬天，室内没暖气，若在室温制作馒头，耗时太长，我昨天专门做了实验，在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下，面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位，排气、做好生胚后，还要进行约1个半小时的二次醒发，蒸一锅馒头要折腾一天...

“从小喜欢葱花的味道，这次想念了一年多啦，终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝，所以用牛奶和面，处理掉~~还不浪费；”食材明细主料自发粉（500克）牛奶（280克）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）葱香（口...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷，大人小孩都爱吃！奶香味十足，云朵般松软，一吃就爱上！食材：高筋面粉250克，奶粉7克，盐3克，细砂糖30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶135克，干玫瑰花4朵，玉米油20克，老...

食材明细主料面粉（500g）牛奶（300g）辅料白糖（10g）酵母（5g）盐（适量）食用油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶花卷的做法步骤1、面粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大4、擀成薄片刷油，撒上少许盐5、撒好面...

“超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）盐（2g）鸡蛋（1个（约50）g）牛奶（30g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“蛋糕卷烤过N多次，一直以甜味为主，这次改成用咸味的来烤制，夹上酥香的肉松和沙拉酱，没想到成品出奇的好吃，因为有下葱花，烤制时，整个房间都飘香四溢，引来不少隔壁吃货^_^”食材明细主料蛋清（4个）蛋黄（4个）牛奶（52克）砂糖（30克）玉米油...

“牛奶富含钙质，且吸收率高，一直是各路专家推荐的补钙佳品。但并不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉进面团里，让不乐意喝牛奶的人不知不觉把牛奶吃进肚里。虽然一个花卷里没多少牛奶，终聊胜于无。拧成一团的花卷...

“做蛋糕卷简单又快手，柔软有弹性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感丝滑细腻，但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻，所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦，与传统的甜奶油不同，这个蛋糕卷的奶油带...

“首先请忽略我的渣刀工😜不过渣刀工也挡不住完美的蛋糕组织😎😎非常完美的一个卷卷方子！用了五个鸡蛋，但鸡蛋有大小之分，我特意称了蛋清（197g）和蛋黄（80g）的重量。不要减糖，成品只是微甜而己。”食材明细主料鸡蛋（5个）热水（70g）...

食材明细主料面粉（500克）牛奶（240克）鸡蛋（1个）辅料糖（1勺）酵母（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛奶银丝卷的做法步骤1、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。2、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。3、把面...

“一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黄油（20克）新鲜酵母（8克）盐（2克）鸡蛋液（50克）糖（30克）牛奶（15克）汤...

食材明细主料高筋粉（150g）酵母（3g只）盐（2g）牛奶（65g）奶粉（5g）淡奶油（10g）生鸡蛋黄（1个）白糖（30g）辅料黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面...

“好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑，其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒；是神圣庄严的色调，因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征，也有代表神秘的意义。”食材明细主料低粉（35g）鸡蛋（4个）...

食材明细主料面粉（300克）干酵母（3克）牛奶（120克）细砂糖（15克）辅料水（30克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香蜗牛卷的做法步骤1、1.酵母先用30克温水化开，然后将面粉、牛奶、细砂糖、酵母水放在一个大的容器内，用手揉成一个表...

“牛奶和面，做好的双色馒头除了可可粉的香气，还有浓浓的奶香”食材明细主料面粉（约450克）酵母（1小匙）可可粉（1大匙）牛奶（约300ml）辅料细砂糖（40克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛奶可可卷的做法步骤1、面粉加酵母、细砂糖拌...