好吃的毛豆香干丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

有很多和我一样都喜欢吃毛豆的人，尤其是夏天的下酒菜水煮毛豆是非常非常好吃的， 但在冬天我们要怎样来用毛豆来做菜呢，就把毛豆和香干一起炒做成毛豆香干丁，毛豆香干丁用来下饭或者加到面条里味道都是很不错的，大人小孩都喜欢。

主料

毛豆 ：200
香干 ：2片

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材：剥好的毛豆和香干。

香干洗净切成均匀的小丁。

毛豆去除白色的膜，洗干净。

热锅内放油烧热，放入香干丁翻炒至金黄。

盛出炒好的香干丁备用。

重新放油烧热，放入毛豆翻炒。

炒到毛豆变色，再倒入事先炒好的香干丁一起翻炒。

起锅前调入盐和少量的鸡精即可出锅。