关于黑米蒸蛋糕怎么做的餐饮精选

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都会被认作是营养超高的一种。事实上也是，深色的食材中含有其它食材所没有的营养，就算是同样的营养也要也其它同类要高很多，就拿这黑米来说，就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的，而对...

“今天的蒸蛋糕，用的黑米蛋糕粉，有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈，又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的，所以在口感上更加的清爽，有微微的湿润，吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉（50克）鸡蛋（2个）...

“黑米糕其实是一个不太好做的食物，母亲节以前就想着要做这道点心作为母亲节的礼物了，结果连续做了两次都没有做出想要的那种绵糯的口感。黑米是个好东西，米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。头晕、目眩...

“大家都知道吃黑色的食物好处多多，黑芝麻的钙含量可不比牛奶低，所以我常年备有黑芝麻和黑芝麻酱，可以在做美食的时候添加进去。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（72g）黑芝麻（20g（炒熟））细砂糖（40g）玉米油（15g）辅料清水（75g）甜味（口味）蒸...

“一种口感香甜软糯，好吃又不上火的蒸蛋糕，做这种蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉，从而改变了蛋糕的口感。另外，使用的是添加了黑米的蛋糕粉，所以面粉过筛后会有黑米的颗粒，这可是营养，不要倒掉哟。”食材明细主料...

食材明细主料黑米（80g）辅料鸡蛋（2个）配料白砂糖（20）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋糕版黑米糕的做法步骤1、鸡蛋+糖放入碗，坐热水中，筛黑米粉，模具垫入油纸，打发鸡蛋。2、拉起打蛋器，至蛋液不会滴落,加入黑米粉，翻拌均匀。3...

“(自配方)蒸蛋糕不仅外观漂亮，而且成品喧软，口感香甜，做了多次依然觉得美味。”食材明细主料大米粉（190g）低筋面粉（30g）白糖（70g）鸡蛋（4个）牛奶（160g）食用油（40g）辅料白醋（几滴）青丝（少许）红丝（少许）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...

“黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉（80克）鸭蛋（2只）辅料白糖（100克）无铝泡打粉（1小勺）炼...

食材明细主料黑米粉（90g）鸡蛋（4个）牛奶（150ml）食用油（30ml）辅料香蕉（1个）蔓越莓干（适量）葡萄干（适量）调料柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米果仁蛋糕的做法步骤1、食材如图，蛋白蛋黄分离。2、30ml玉米油里加入150ml。3...

“小米粉通常用来做发糕，今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌...

“今天给大家种草这款增添了黑米蛋糕粉制作的戚风蛋糕，不仅能尝到戚风蛋糕的口感，黑米的清香更是让人沉溺，事不宜迟，马上开始教学吧~”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（20g）植物油（20g）黑米蛋糕粉（50g）辅料细砂糖（35g）调料柠檬汁（几滴）甜味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个面粉：100黑米面：50糖：50油（可按自己的口味酌情添加糖和油）：20泡打粉：少许辅料具体步骤1.准备一个无水无油的器皿，最好要大一些，以便鸡蛋打发膨胀后，不外...

“好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕，各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉，回家就开始做蛋糕，真如朋友们说的，好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋（5个）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）细砂糖（50克）柠檬汁（适量）辅料淡奶油（250克...

食材明细主料黑米（适量）红豆（适量）辅料鸡蛋（三个）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米红豆蒸糕的做法步骤1、黑米红豆浸泡一夜;水倒掉2、鸡蛋三个;蛋黄打入已经到入料理机的黑米红豆中;蛋白打入无油无水的容...

“以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的，这次想用鸭蛋试试，既然都是蛋吗！实践证明十分靠谱，鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸭蛋（2只）辅料绵白糖（100克）植物油（50克）熟黑芝麻（适量）炼奶（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“这款蛋糕用的是戚风的方子，加入了打碎的黑芝麻，醇香无比，既营养又美味，无论是烤蛋糕还是蒸蛋糕都很赞，孩子也很爱吃。在这里和大家分享一下蒸蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（50克）黑芝麻（30克）玉米油（50克）柠檬汁（几滴）辅料鸡蛋（两...

食材明细主料黑米（150g）辅料红枣去核（30g）调料水（200ml）酵母粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米蒸糕的做法步骤1、黑米提前泡4-6小时。2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无...

“黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿，香香糯糯，口感细腻，顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心，营养丰富味道好，最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙...

“多吃黑芝麻有益于头发健康，添加了黑芝麻的米糕香味浓郁，绵软可口，操作也特别简单。”食材明细主料大米（150克）水（160克）黑芝麻粉（90克）鸡蛋（1个）低筋粉（15克）辅料玉米油（30克）白糖（70克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸...

“买了黑麦面粉原本是做面包用的，下午做面包时间不足，索性(自配方)试做一款粗粮黑麦蛋糕效果不错，膨松、香甜适口、蒸制方法、不油不腻、深受欢迎！”食材明细主料黑麦粉（100g）低筋面粉（35g）白糖（50g）鸡蛋（3个）牛奶（120g）玉米油（30g）辅...

“享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢😊。模具有点小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉（160克）辅料鸡蛋（6个）牛奶（95Ml...

“我喜欢给孩子做杂粮吃！所以就换着口味吃呗😄”食材明细主料黑米面粉（45克）鸡蛋（3克）牛奶（35克）胡麻油（25克）白醋（几滴）白糖（45克）玉米面（15克）泡打粉（1克）辅料巧克力棒（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑米面蛋糕的做法步骤1、...

“开篇面包之后，我以全蛋蛋糕作为第二篇记录，之所以这样安排是有我个人的考虑在里面，因为就自己的学习经验来讲，先学会做面包，那么在下来的学习当中一旦有失败的作品，我们可以避免浪费，将失败的半成品灵活用作烤面包！比如对于...

“黑米健康营养，做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米（100g）糥米粉（60g）牛奶（80g）鸡蛋（4只）糖（60g）玉米油（40g）辅料柠檬汁（几滴）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净，浸泡一晚，最少...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因为它好吃还不上火，口味呢也是千变万化，今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特别香，因为加入了糯米粉和奶粉，粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔软绵密，蛋糕的保湿效果...