蒸黑芝麻蛋糕的做法 蒸黑芝麻蛋糕怎么做

“以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的，这次想用鸭蛋试试，既然都是蛋吗！实践证明十分靠谱，鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸黑芝麻蛋糕的做法步骤

• 1、食材：低筋面粉、鸭蛋、绵白糖、植物油、炼奶、熟黑芝麻。

• 2、将鸭蛋打入盆中，加入绵白糖。

• 3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

• 4、随后，筛入低筋面粉，加入熟黑芝麻。

• 5、用铲子拌匀。

• 6、接着，加入2勺炼奶和植物油。

• 7、搅拌均匀。

• 8、用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。

• 9、最后，水开后放入蒸锅中大火蒸25分钟，开盖取出、晾凉，即成。