关于凉拌麻香小紫茄怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料小紫茄（适量）辅料大蒜（适量）香辣脆（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻香小紫茄的做法步骤1、小紫茄洗净切半放入锅中。2、蒸熟。3、取出放凉。4、加入适量蒜片。5、放入...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸...

“茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动...

“夏日的开胃小菜。”食材明细主料紫茄（2个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）调料豆豉（2勺）盐（适量）芝麻油（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌紫茄的做法步骤1、茄子去掉两头洗净。2、从中间剖开，切成长段。3、装入盘中，放入蒸锅...

“茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。这道鱼香茄子做法简单，少油不腻，是一道非常适合夏天吃的凉拌菜。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（1汤...

“爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒...

“过节吃多了大鱼大肉，来个小菜清清口，绝对再合适不过。这道拌小番茄清脆爽口、操作简单。小番茄的甘甜配上浇汁的鲜酸，好吃得停不了手。”食材明细主料小番茄（15个）小黄瓜（1根）青椒（1根）红辣椒（1根）洋葱（1小个）洋香菜（1小把）辅料盐（...

“凉拌茄子最常见的做法是蒸熟的，但是这样茄子就会吸收很多水分，用烙的方法能很好的把茄子里的水分烙出来，更好的保留茄子的风味，最重要的是凉拌茄子非常适合没有食欲的夏天和需要减脂的朋友。很下饭的，一点不输给炸茄子或...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫茄子：3根辅料芥花油：适量盐：适量糖：适量生抽：适量葱花：适量花生米：适量郫县豆瓣：适量白芝麻：适量具体步骤新鲜的紫茄子三根洗净去蒂切条均匀地摆放在餐...

“茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子，是夏季最简单最好吃吃做法，简单一拌，不吸油，不会发黑，味道咸鲜可口，是夏立佳肴！”食材明细主料茄子（11根）红辣椒（3个）大蒜（1个）辅料香葱（3根）生姜（3克）生抽（3ml）盐（2克）油（2ml）中辣（...

“茄子是我们的最爱，怎么做都爱吃，凉拌茄子简单又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，这次改变了一下，用的辣根，味道很独特呢！味道怎么样？那还用说？灰常灰常的美味——这是儿子的评价哦，不信？那您按照俺的方子做做试试，保您满意哦！”食材明...

“今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉...

食材明细主料茄子（500G）辅料尖椒（半个）配料蒜头（三个）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅，蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散...

“梦幻紫色，健康美味，简单易成！”食材明细主料紫甘蓝（150克）辅料花椒油（5ml）芝麻油（5ml）生抽（5ml）盐（2克）糖（1克）米醋（1克）蒜头（1个）香菜（2棵）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌椒香紫甘蓝的做法步骤1、准备紫甘蓝，去除老叶子，洗净2、切...

“就是喜欢吃茄子，炖的或是凉拌的！”食材明细主料圆茄子（半个）蒜（３瓣）辅料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净－切成细长条－放蒸锅里面蒸七八分钟2、将...

“紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了，剩下的心部分我觉得很嫩，做凉拌吃很好！希望大家喜欢！继续感谢大家给我辛苦投票了！”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料椒麻油（半勺）香油（1勺）香醋（1勺）盐（1勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）微辣（口味）拌（...

“绿色的茄子，之前很少吃到。最近看到这里的市场开始有卖，买回来试试，做了个凉拌茄子，味道还不错。不过，发现这茄子凉拌不是最好的吃法，皮比较厚和硬，估计用来烧烤，味道应该会更好。”食材明细主料茄子（600克）辅料蒜头（适量）配料...

“夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。很简单的小菜，只是想跟大家一起分享制作美食的过程~掌勺的想每天的菜单，既要营养又要照顾几张挑剔的嘴，很难的有木有”食材明细主料凉粉（适量）辅料大蒜（适量）虾米（适量）香...

“紫甘蓝，也叫紫包菜，有着丰富的维生素，维生素是不是咱美容必品呀，嘻嘻。大鱼大肉之餐桌保证是你的最爱。”食材明细主料紫甘蓝（适量）辅料青蒜叶（适量）配料白醋（适量）精盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫甘...

食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香凉拌茄子的做法步骤1、茄子洗净后用高压锅蒸，开锅后盖阀在蒸十五分钟，如果喜欢不太料的可以七分钟2、在蒸茄子的同...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：三根葱姜：适量辅料花椒油：适量辣椒油：适量盐：适量具体步骤新鲜的紫茄子三根洗净，去蒂切条均匀地摆放在餐碟中，盖上保鲜膜，高火打6~8分钟左右取出，...

“学做川味拌鱼香茄条，买来的泡椒都是绿色的，兑了一点紫姜，多少提点色彩。装盘随意弯了两根茄条，天哪，拍出来是这个效果，有点雕刻时光的赶脚哈！是木雕，是茄雕还是茄雕呢！欧耶，开心就好！”食材明细主料茄子（2根）泡椒（20g）辅料大蒜（4瓣）...

食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻粉（适量）香辣脆（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕圆紫茄的做法步骤1、加入盐洗净茄子。2、蒸熟。3、撕成条。4、分别加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝...

“长条茄子适合用来凉拌或红烧吃，其实长条茄子的吃法很多。长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面的凉拌茄子不是北方的做法，但是借鉴了北方的作法，不...

“查小姐爱吃茄子，夏天很适合凉拌的茄子。”食材明细主料茄子（500g）辅料酱油（1勺）醋（1勺）红油（1勺）小米辣（2颗（青红均有））糖（适量）青花椒油（适量）葱花（1颗）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小清新凉拌茄子的做法步骤1、1，茄子去皮切段，上...