关于咸蛋黄炒茄丁的做法的餐饮精选

“对于一个家庭主妇来说一年一月一天为家人做各种美食，平常的家常菜，来客时宴客的宴客菜，心情好的时候有时也会发挥新的创意新的菜肴。有时候材料十足，做得复杂，有时候配料简单，做得快手，但无论哪一种做法，都是那么回味无穷。...

“去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花，孩子喜欢吃，而且做法非常简单。”食材明细主料咸蛋黄（2个）菜花（1个）辅料油（1勺）调料盐（少量）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒菜花的做法步骤1、菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会...

“制作材料：茄子2个，鸡蛋2个，鸡蛋多放2个更好吃，这次因剩有两个蛋了，炒出来的茄子炒蛋只见茄子不见蛋，不过还行，好吃。感觉不错，所以就分享了。方法：1、鲜茄子去皮，切丁。2、鸡蛋打入碗中搅散，3、锅内烧油，倒进切好的茄丁，4、加盐...

食材明细主料南瓜（一块）咸蛋黄（3个）辅料淀粉（适量）葱花（适量）调料盐油（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、咸蛋黄捣碎备用。2、南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。3、加入适量淀粉拌匀。...

“喜欢吃苦瓜的人吃它的先苦后甘，配咸蛋黄炒，味香苦甘，很美味。”食材明细主料咸鸭蛋（2个）苦瓜（1条）辅料蒜头（少许）油（适量）盐（少许）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜一条。2、咸鸭蛋2个放入水煮熟...

食材明细主料有机花菜（半颗）辅料咸蛋黄（3个）盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒花菜的做法步骤1、咸蛋黄碾碎，有机花菜用淡盐水浸泡15分钟，放入锅中焯水。2、捞出沥干水份。3、锅热倒入油加入咸...

“软糯香甜的茄子，和咸蛋黄一起炮制，多来两碗米饭都没问题。”食材明细主料长茄子（1条）咸蛋黄（4颗）青椒（半个）红椒（半个）姜片（2块）大蒜（5粒）盐（小半勺）白糖（1小勺）香醋（1小勺）水（半碗）辅料水淀粉（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄...

食材明细主料茄子（250克）辅料青椒粒（15克）红椒粒（15克）咸蛋黄（3个）淀粉（适量）配料料酒（1大匙）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒茄花的做法步骤1、把茄子去皮洗净，切成柱体，加盐、料酒腌拌15分钟，待茄子变软，挤...

“咸蛋除了可以煮着吃，蛋黄用来做菜也是相当的可口的，把他和莲藕来搭配，味道特别的棒。”食材明细主料咸鸭蛋（二个）莲藕（一截）辅料盐（少许）色拉油（二匙）白芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒藕丝的做法步骤1、两...

食材明细主料隔夜米饭（适量）速冻玉米（适量）速冻青豆（适量）胡萝卜（适量）咸蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、煮锅烧热水将玉米、青豆、...

“食材：蛋皮，辣椒，腌豆角，葱末，蒜米。调料：精盐，调和油，调味鲜。方法：1、煎好的蛋皮切丁，腌豆角切碎，辣椒切丁。2、先将切好的辣椒，蒜米，腌豆角倒进热油锅里炒香，3、再放进蛋丁翻炒均匀，4、加一点点精盐炒匀，放进葱末炒匀。5、最后调...

“前些时候买的蛋黄，吃了一次金沙胡萝卜，女儿特别喜欢，这不又买了南瓜，再做一次南瓜，也很好吃。”食材明细主料南瓜（适量）咸蛋黄（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄南瓜丁的做法步骤1...

“几年前吃过一个同学为我做的蛋黄玉米味道至今难忘；第一次吃到那种微咸发沙的玉米粒时，嘴里整个味蕾都打起精神来。一颗颗金黄的玉米被咸蛋黄均匀的包裹，像穿了一件闪亮发光的金甲，神气十足。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加...

“今天去菜场，看到梭子蟹非常新鲜，家里正好有现成的咸鸭蛋蛋黄。赶紧挑了几只肥的，回家做蟹吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料咸鸭蛋黄（3只）葱（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶盖）盐（1小勺）糖（1/2汤勺）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味...

“做蛋黄酥时留下很多咸蛋白，与蔬菜丁一起炒着当佐粥小菜蛮好滴”食材明细主料咸蛋白（适量）嫩南瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）米糠油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋白炒三丁的做法步骤1、咸...

““秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹，前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两...

“用咸蛋黄炒海虾，非常鲜香，好吃！”食材明细主料白条虾（300克）辅料咸蛋黄（2个）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒虾的做法步骤1、准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。2、咸...

食材明细主料新鲜百合（250克）咸蛋黄（2个）辅料盐（少许）红辣椒（2个）香葱（2根）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒百合的做法步骤1、准备所有原材料2、油烧开先下百合翻，为了好看，加了两个干红辣椒3、差不多炒熟的时候加入咸...

食材明细主料莲藕（245克）咸蛋黄（10个）辅料香葱（适量）干淀粉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、将莲藕清洗清洗，去皮。...

“如何用4个鸡蛋，吃下一整锅饭的？像这样做就可以！”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料黄瓜（1根）青椒（3个）蒜末（适量）姜末（适量）调料黄豆酱（3勺）水淀粉（1碗）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁炒蛋的做法步骤1、准备食材：黄瓜切丁、青椒切...

食材明细主料虾仁（250克）咸蛋黄（10个）辅料香葱（适量）干淀粉（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒虾仁的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、在...

食材明细主料咸蛋黄（3-4个）秋葵（约1斤）辅料黄酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒秋葵的做法步骤1、上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。2、秋葵切丁，像小星星一样很可爱...

“最近菜菜屋迷恋上了咸蛋黄，那金黄的色泽和咸香的口感最是惹人爱，有时候买咸蛋只为里面那一颗小小的蛋黄。好吧，喜欢没道理！菜菜屋觉得和蛋黄亲密接触最多的还是蛋黄酥吧，一层层酥皮裹着冒油的蛋黄，蛋黄外面可以是红豆沙、...

食材明细主料七色糙米（适量）大米（适量）咸蛋黄（5颗）调料生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、提前用七色糙米＋适量大米煮适量米饭，稍微干一些。2、油烧热，把碾碎的咸蛋黄小火炒香...