美味的菜心炒面怎么做好吃又简单
菜心炒面这道菜非常美味，材料也是比较常见的，而且制作起来也是比较容易的，很适合家常食用。菜心炒面这道菜色、香、味俱全，色是菜心的翠绿配上酱醋的深色，香是菜心的萃香混合着炒面的鲜香，味是菜心的自然缀上炒饭的咸味，可以说这道菜简直赞不绝口。
主料
面条 ：300菜心 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：少许
蒜子 ：少许
具体步骤
1.面条从冰箱取出，不用解冻
2.蒜子剁成蒜末
3.烧开水，加入菜心灼熟
4.捞起菜心
5.放入面条，边煮边搅拌，煮至熟
6.捞起面条，过冷河，然后沥干水分
7.热油锅
8.放入蒜蓉爆香
9.加入菜心，炒匀
10.加入面条
11.加入盐
12.加入生抽
13.炒匀便可
1、面条从冰箱取出后，不用解冻2、煮熟的面条要过冷河，冲掉面糊水
