黑芝麻卷心菜的做法 黑芝麻卷心菜怎么做

“卷心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圆白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫莲花白，而我们这里却叫它包包菜。卷心菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻卷心菜的做法步骤

• 1、把黑芝麻放入炒锅里，用小火慢慢炒出香味后盛出。

• 2、卷心菜洗净后切成粗丝。

• 3、炒锅倒油烧热，倒入卷心菜翻炒熟。

• 4、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火。

• 5、关火后撒上炒香的芝麻拌匀即可装盘食用。

小窍门

炒芝麻时一定要用家里最小的火慢慢翻炒出香味。