炖乌鸡虫草花汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

乌鸡具有极好的营养，乌鸡的肉吃起来是非常嫩，它含有许多益处例如美颜预防感冒等。用于熬汤，可谓是极其鲜美。虫草花呢并不是花，它属于一种真菌。虫草花含有丰富的蛋白质，同样还可以增强人体的免疫功能。将乌鸡与虫草花相结合更是益上加益，炖煮于一锅内，汤是爽而不腻，肉是更加的美味，特别的滋补。

主料

乌鸡 ：200g

辅料

姜片 ：适量
虫草花 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.乌鸡洗净斩大块放入炖中。

2.汤料准备好，洗干净放入炖中

3.装入9成满的人盖好炖中盖子

4.将炖中放入烫煲。加到炖中腰部位置的水

5.盖上烫煲盖子，开大火炖三小时。

烹饪技巧

炖汤时不要一次加太满的水，炖中最好9成满。烫煲不要水过炖中腰。因为太满都容易开出或者浸水入汤中。