咸蛋黄炒秋葵的做法 咸蛋黄炒秋葵怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄炒秋葵的做法步骤

• 1、上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。

• 2、秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。

• 3、热油，爆香葱姜蒜

• 4、下咸蛋黄+黄酒炒香。

• 5、+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。

• 6、出锅前，撒上胡椒粉即可。

小窍门

很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。