准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![糖霜桃仁怎么做好吃又简单]( "糖霜桃仁怎么做好吃又简单")
核桃仁 ：
60 辅料
冰糖 ：
40清水 ：
30白
芝麻 ：
适量 具体步骤
1. 将冰糖和水倒入锅中，小火加热，一边慢熬一边不停搅拌，直至糖水开始冒小泡泡；
2. 核桃仁倒入锅中，迅速翻炒，炒至糖汁收干，桃仁挂满糖霜，趁热倒出，撒少许白芝麻即可。
烹饪技巧
1.如果冰糖块太大，最好先敲碎，以便缩短融化的时间；2.熬糖水的时候要用小火，并且不停搅拌，以免糊锅；3.桃仁倒入锅中之后，要继续保持小火，并快速翻炒；4.白芝麻要趁热撒匀，冷却后芝麻就挂不上桃仁了。
