酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法 酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做

“酒酿莲藕圆子蛋花汤，独特的香气，天然的色彩，丰富的营养，加上大枣枸杞子，最适合女人滋养的甜汤，清新甜润，酒香味甘，安神助眠，美容养颜。红曲酒糟性味甘辛，温中，有降血压，降血糖，降低胆固醇，防癌的功效。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、糯米粉加入适量的水和成面团

• 3、莲藕去皮洗净切片

• 4、砂锅加入适量的水，加入莲藕片大火烧开，中火煮20分钟左右

• 5、下入金丝枣继续煮10分钟左右

• 6、糯米粉面团搓成小圆子

• 7、下入小圆子煮熟

• 8、加入枸杞子

• 9、水开处撒入打散的鸡蛋，加入红曲酒糟煮开

• 10、加入适量的糖调味，加水淀粉勾薄欠

• 11、OK！清新甜润的下午茶出锅！

小窍门

甜度根据自己喜欢的口味调制。