原味面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：400

辅料

玉米油 ：40
白糖 ：40
盐 ：4
酵母粉 ：4
清水 ：280ml

具体步骤

1.往面包机内筒先加清水280g（水有点多，可以减量）。

2.把电子称清零后，加玉米油40g。

3.再加盐4g。

4.加入高筋面粉400g。

5.加酵母粉4g。

6.启动和面程序，和面10分钟，关机。

7.启动面包程序，第一次揉面18分钟结束。

8.一次饧发40分钟。

9.二次揉面22分钟。

10.二次饧发结束90分钟，开始烘烤1小时左右。

11.烘烤结束，出炉。

12.将其切片。

13.装盘即可上桌食用。

烹饪技巧

1、液体材料占面粉的70%左右就可以。2、酵母粉可以根据季节灵活使用，一般不超过1%。