韩式小吃红糖糕的做法 韩式小吃--红糖糕 韩式小吃红糖糕怎么做

“这个是在冬天的时候，韩国大街上的小吃。很像咱家吃的红糖烙饼，但是外皮的面团里加了糯米粉，所以吃起来软软糯糯的，加上里面的红糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式小吃红糖糕的做法步骤

• 1、准备馅料的材料。

• 2、红糖三勺加一勺半的面粉，加上适量黑芝麻，调成馅料。

• 3、准备面皮材料，面粉糯米粉和酵母粉。

• 4、面粉加入糯米粉加酵母粉，混合。

• 5、混合后加适量牛奶揉成面团。

• 6、切成大小均匀的剂子。

• 7、把剂子擀成薄圆片。

• 8、剂子中间放上一勺红糖馅，像包包子一样包起来。

• 9、包好以后稍稍按扁。

• 10、油锅烧热，倒入油，可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。

小窍门

喜欢更糯糯的口感的话，可以多加一些糯米粉。