关于红油香菜拌肚丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛肚（一副）十三香卤料（一包）香菜（适量）蒜蓉（2瓣）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（2勺）糖（1大勺）五香粉（1小勺）盐（少许）豆瓣酱（2勺）辣椒油（1勺）香醋（1小勺）蒜香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油香菜拌肚丝的做法步骤1、牛肚洗净放入锅...

食材明细主料薄豆皮（两张）香菜（100克）辅料老抽（两茶匙）香醋（一茶匙）芝麻红油（三茶匙）蒜末（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油香菜拌豆皮的做法步骤1、准备食材，香菜洗净切段，薄豆皮切条2、豆皮下锅焯水煮一分钟...

食材明细主料牛肚（200g）红辣椒（200g）辅料青椒（200G）小葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌红油肚丝的做法步骤1、准备食材2、青椒切丝3、红辣椒切丝4、牛肚切丝5、所有食材加上调料凉拌均匀6、加上小葱或香菜7、美...

“腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，在夏天，用红油拌腐竹，清香爽口，别有风味。”食材明细主料腐竹（200克）...

“红油肚丝里的红油，就是指辣椒油。去外面买凉菜，看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜，真的过瘾，但家里人吃不了那么辣，所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜，还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝，麻辣当中，又...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

食材明细主料猪肚（适量）辅料香菜（2棵）调料蒜沫（适量）蚝油（适量）味精（适量）辣椒油（适量）盐（少许）老陈醋（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油肚丝的做法步骤1、自己煮的猪肚，切成条，放在碗中备用。2、香菜切成小段。3、把香菜放在...

食材明细主料牛毛肚（400g）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料老姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）小磨麻油（适量）芝麻（适量）香辣酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油毛肚的做法步骤1、牛毛...

“肚丝用红油拌一下更入味，正好初七吃面用它搭配吃。”食材明细主料肚丝（适量）辅料辣椒油（适量）麻油（少许）尖椒（1个）香葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油肚丝的做法步骤1、备好食材。2、辣椒红油。3、肚丝切细，尖椒切...

“素羊肚丝是豆制品，温水泡发，凉拌一下，清爽下饭。”食材明细主料素羊肚丝（适量）香菜（适量）小米椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌素羊肚丝的做法步骤1、羊肚丝适量，温水浸泡10...

“牛肚可用来制作凉菜或热菜，味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先，应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜，然后摘净里面的牛油不要，再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍，最后用开水稍紧一下放入高压...

“夏天最怕的就是在厨房待太久，尤其是爆炒，慢炖，常常一道菜下来，大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖，“如果有条件，一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了，那只有在烹饪时间及方法上做文章，因此...

食材明细主料熟卤猪肚（300克）香菜（20克）辅料芝麻红油（两茶匙）生抽（一茶匙半）香醋（半茶匙）蒜（两瓣）花椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材，卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段，蒜切末3、猪肚...

“酸辣，洋葱脆甜，自己种的香菜，又嫩又爽口。热量低，好吃还不胖。”食材明细主料香菜（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）米醋（适量）香油（适量）生抽（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌香菜洋葱的做法步骤1、阳台上自...

食材明细主料红萝卜（一根）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜拌红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜和葱蒜备用。2、香菜洗净备用。3、红萝卜切丝装盘。4...

“云丝就是干豆腐丝，开胃下饭凉菜。”食材明细主料云丝（120g）辅料香菜（适量）香葱（适量）小米辣（1个）大蒜（适量）调料盐（适量）鸡精味精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）红辣椒油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜红油云丝的做...

“简单快手，清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。”食材明细主料香菜（适量）胡萝卜（半个）素羊肚丝（适量）小米椒（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤1、素羊...

“夏日开胃菜～～～凉拌猪肚丝。”食材明细主料猪肚丝（500g）辅料珍选捞汁原味（5勺（汤勺的量））调料洋葱（1/4个）蒜末（两勺）姜末（适量）葱段（适量）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）青柠檬（1个）小米辣（1个）香菜（3根）花生油（两勺）酸甜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌...

食材明细主料羊肚（300克）辅料黄瓜（一根）香菜（一棵）大葱（一段）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌羊肚丝的做法步骤1、备齐辅料2、将香菜切成段，黄瓜半根切成丝，大葱切成丝3、羊肚一个（大约用300克）4、把羊肚切成丝5、把羊肚丝与...

食材明细主料熟猪肚（1/4个）金针菇（150克）辅料葱丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油金菇拌肚丝的做法步骤1、熟猪肚和葱分别切丝备用。2、金针菇洗净切掉根部，切成两段。3、锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断...

“最爱吃加州牛肉面里面的红油肚丝，非常简单的一道菜，咸鲜脆嫩，微辣，葱香味浓。”食材明细主料熟牛肚（100g）葱白（2个）辅料盐（适量）味精（3g）糖（2g）红油（10g）红油材料花椒（适量）葱段（适量）油（适量）芝麻（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红...

“过节常见的一道凉拌菜~”食材明细主料猪肚（半个）辅料葱蒜（适量）香菜（1根）青椒（少许）调料香醋（2勺）味极鲜（1勺）其他调料详见步骤说明（适量）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肚丝的做法步骤1、半个卤猪肚（提前用淡盐水清洗干净）...

“天热，还是凉菜最爽口。香菜红油豆腐丝，简单又快手。”食材明细主料香菜（适量）豆腐丝（适量）辅料青红椒（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜红油豆腐丝的做法步骤...

“猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。”食材明细主料新鲜猪肚（1个）辅料豆苗（100克）红椒（20克）配料葱姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）老汤（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋...

食材明细主料榨菜（适量）辅料辣椒丝（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个，。2、去皮。3、切丝，再切点辣椒丝。4、装碗里，适当放点香葱...