关于【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的餐饮精选

“鸡蛋干是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，炒、或凉拌煮都比较适宜。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）里脊肉（110克）韭菜（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜里脊...

食材明细主料里脊肉（适量）韭菜花（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗去血水切成肉丝2、里脊肉加入少许盐，生抽，花生油抓匀静置3、韭菜花洗净切小段备...

食材明细主料鸡蛋干（120克）肉末（165克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋干、肉末2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切碎。3、随后，将切好的鸡蛋干合入...

“荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜，不仅营养丰富，操作简单，而且很好吃哦。。。”食材明细主料荠菜（80克）鸡蛋（2只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：荠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）2...

食材明细主料花菜（280克）里脊肉（70克）梅干菜（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉梅干菜炒花菜的做法步骤1、材料：花菜（已清洗）、里脊肉（已切片）、梅干菜（已洗净）2、烧锅倒油烧热，下入...

食材明细主料大白菜（1瓣）鸡蛋（2个）里脊肉（70克）辅料料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤1、材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段2、将鸡蛋打入碗中...

食材明细主料韭菜（1盘）辅料鸡蛋（3个）油（适量）配料盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内...

食材明细主料韭菜芽（75克）里脊肉（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒里脊肉的做法步骤1、材料：韭菜芽（已清洗）、里脊肉2、将已清洗的韭菜芽放在案板上切成段，待用。3、将里脊...

“里脊干豆腐炒韭菜，春天里百吃不厌的一道家常菜。没有复杂的程序，简简单单的美味。”食材明细主料里脊肉（150克）干豆腐（1张）韭菜（150克）葱白（1段）辅料油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料里脊肉（235克）梅干菜（230克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2、将浸泡好的...

食材明细主料鸡蛋干（120克）尖椒（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、尖椒（已清洗切开）2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖...

“忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋干的做...

“家常菜【笋干菜烧里脊肉】好吃下饭。。。”食材明细主料里脊肉（460克）笋干菜（90克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干菜烧里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、笋干菜（已泡发清...

食材明细主料鸡蛋干（120克）花菜（190克）里脊肉（80克）辅料蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切...

食材明细主料鸡蛋干（2块）辅料韭菜（100g）盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）白醋（1匙）红辣椒（1个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡蛋干切片备用。3、热锅加油放入大蒜红椒炒香。4、倒入鸡...

“一个人吃饭，做饭就多还要营养多样化，今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃😊。”食材明细主料里脊肉（250g）鸡蛋（1个）香菇（2个）辅料青椒（半个）木耳（适量）大葱（半根）西红柿（一个）胡萝卜（1/3根）大蒜（一粒）生姜（少许）调料盐（适量）鸡精（...

食材明细主料鸡蛋（两个）里脊肉（一小块）韭菜（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉炒韭蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、里脊肉、韭菜（已清洗剪碎）2、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。3、加少许盐。4、...

食材明细主料榨菜丝（适量）香干（两块）里脊肉（一块）辅料料酒（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干里脊肉炒榨菜的做法步骤1、材料：榨菜丝2、香干、里脊肉3、将里脊肉放在案板上切成丝，待用。4、将香干放在案板上切...

“韭菜苔只有在夏季才会大量生长和韭菜同源，具有韭菜的一些作用，可以生津开胃，促进消化，增强食欲，自带清香的口味，非常适合夏天食用，口感上比蒜苔嫩的多，比韭菜香。”食材明细主料韭菜苔（1小捆）里脊肉（80克）甜椒（1个）葱（1根）蒜（2瓣）辅料...

食材明细主料韭菜（135克）冬笋（1株）里脊肉（90克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜里脊肉炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、冬笋3、里脊肉（已清洗）4、将冬笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5...

“茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一，怎么炒都好吃。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）茭白（190克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒茭白的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茭白（已剥壳清洗切片）2、将鸡蛋干拆...

食材明细主料里脊肉（100克）香干（110克）辅料大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉炒香干的做法步骤1、食材：里脊肉（已切成丝）、香干、大蒜（已清洗切开）2、将香干放在案板上切开，待用。...

食材明细主料荷兰豆（50克）鸡蛋（2只）里脊肉（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材：荷兰豆、鸡蛋。2、里脊肉（已清洗）。3、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。4、将鸡...

“鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）油菜蕻（240克）辅料...

“当地人喜欢炸的里脊块，比较软嫩；我喜欢炸的干香的，所以我切的肉片。”食材明细主料里脊（1条）食盐（0.5克）鸡精（0.5克）椒盐（0.5克）清水（60克）淀粉（30克）生抽（10克）辅料花生油（若干）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸里脊的做法步骤1...