鸡蛋干炒油菜蕻的做法 【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻 鸡蛋干炒油菜蕻怎么做

“鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋干炒油菜蕻的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋干、油菜蕻（已洗净）

• 2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

• 3、将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、翻炒翻炒至熟。

• 7、然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。