里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法 里脊肉鸡蛋干炒花菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切片）、蒜末（已拍碎）。

• 2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。

• 3、在里脊肉中加适量的料酒。

• 4、加适量的生抽。

• 5、加适量的盐。

• 6、加适量的淀粉。

• 7、拌匀，腌制10分钟。

• 8、将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

• 9、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。

• 10、接着，下入里脊肉翻炒翻炒。

• 11、然后，合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。

• 12、最后，加适量的盐。

• 13、加适量的生抽。

• 14、加适量的蚝油。

• 15、调味炒匀即成。