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里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做

里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做

一个人吃饭,做饭就多还要营养多样化,今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃😊。

食材明细

主料
  • 里脊肉 (250g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (2个)
辅料
  • 青椒 (半个)
  • 木耳 (适量)
  • 大葱 (半根)
  • 西红柿 (一个)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 大蒜 (一粒)
  • 生姜 (少许)
调料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 花椒粉 (少许)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 点多 (少许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

里脊肉鸡蛋炒香菇的做法步骤

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第3张

    2、热锅倒油,做个煎鸡蛋。

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第4张

    3、里脊肉切片腌制十分钟,大葱切马蹄状,生姜大蒜切片,胡萝卜、青椒、煎鸡蛋切片,香菇、西红柿切块,木耳撕成小朵备用。

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第5张

    4、起锅烧油,油温六成热倒入里脊肉翻炒至变色。

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第6张

    5、把香菇,胡萝卜片倒进去炒至断生,最后把木耳,西红柿,青椒,鸡蛋倒进去翻炒均匀,里面加盐,鸡精,胡椒粉即可出锅了。

  • 里脊肉鸡蛋炒香菇的做法 里脊肉鸡蛋炒香菇怎么做 第7张

    6、成品图。