美味可口红萝卜韭菜饺子怎么做好吃又简单
不过韭菜饺子是一到中国传统的家常美食。这道饺子使用，红萝卜以及韭菜作为主要原料，虽然没有肉馅儿的饺子肉质鲜美。但这道红萝卜韭菜饺子的味道在新鲜，以及清淡。红萝卜富含多种膳食纤维，韭菜更是可以清理肠道助消化，所以这道红萝卜韭菜饺子是非常值得我们学习，并在日常生活中使用的。
主料
红萝卜 ：1根韭菜 ：半斤
猪肉 ：1.5斤
辅料
生粉 ：适量鸡蛋清 ：1个
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
1.红萝卜切粒，韭菜切碎备用……
2.我选的是偏瘦的猪肉，首先把猪肉切成一块一块的，开始剁，剁到粘粘的感觉就OK了！剁好的猪肉放入适量，酱油，油，生粉，鸡粉，看个人口味放多放少。再加一个鸡蛋清拌匀！搅拌均匀后腌制五分钟！
3.把切好的红萝卜，韭菜和调好味道的猪肉伴在一起。
4.可以开始包饺子了！
5.蒸碟上放一些油，这样防止饺子粘底。
6.把水烧开，再上架蒸饺子
7.蒸8分钟，就可以出炉咯……
8.新鲜蒸熟的饺子，红红绿绿，香喷喷，吃了一口再一口！
鸡蛋清可以增加猪肉的嫩滑度！预防蒸的时间过长导致猪肉过老！辅料的量我没有写出来，因为每个人的口味不一样！
