里脊肉炒韭蛋的做法 里脊肉炒韭蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

里脊肉炒韭蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、里脊肉、韭菜（已清洗剪碎）

• 2、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。

• 3、加少许盐。

• 4、随后，合入剪碎的韭菜。

• 5、拌匀，待用。

• 6、将里脊肉放在案板上切成片，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入韭蛋液翻炒成块，盛出。

• 8、接着，利用炒韭蛋的油，下入切成片的里脊肉，加点料酒。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、然后，合入炒好的韭蛋翻炒一下。

• 11、最后，加少许盐。

• 12、加少许鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅，装盘。