关于根汤的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料雷公根：100瘦肉：100排骨：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.雷公根买回来后洗净。2.排骨放热水中焯烫一下。3.瘦肉洗净后切片。4.砂锅中放适量水把瘦肉放...

“听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了，给孩子补补铁吧。”食材明细主料猪肝（150克）瘦肉（150克）菠菜根（200克）大骨汤（15...

“广东人爱煲汤出名的了，用枸杞根煲汤是现时新兴的汤谱材料，是枸杞叶的根部，枸杞子是果实；枸杞根又称"地骨皮"，能清虚热、肺热咳喘、消渴、痈肿、恶疮......枸杞根还具有降脂、降压的作用，枸杞根汤喝起来带着枸杞叶特有的...

“雷公根又叫崩大碗，具有清热解毒，生津止渴的功效，可以煲汤，也可以榨汁喝。小时候路边，田埂到处都时，经常会拔来煲汤。”食材明细主料雷公根（适量）排骨（450g）辅料薏米（手抓1把）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨雷公根汤的做...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甜菜根：半个土豆：1/3个洋葱：1/4个香菜：2棵辅料酸奶：2匙蒜：2瓣具体步骤1.准备材料。2.甜菜根去皮刨成丝；3.土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；蒜切片；4.锅中加橄榄油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鸡腿：1只雷公根：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.煮熟的鸡腿和雷公根2.将鸡腿去皮去筋去骨后的腿肉剁碎，雷公根摘洗干净后切成2cm长的段3.锅中座水，大...

“雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根，清洗干净。2、猪骨飞水，洗净浮沫...

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤...

食材明细主料甜菜根（一个）土豆（1/2个）洋葱（2/3个）香菜（3棵）辅料酸奶（3匙）蒜（3颗）盐（适量）黑胡椒粉（适量）橄榄油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜菜根汤的做法步骤1、准备材料。2、甜菜根去皮刨成丝；3、土豆去皮切小丁；洋葱切小丁...

“一道家常菜，味美营养丰富！颜值也非常高哦！喜欢的大家动手操作一下吧！”食材明细主料蘑菇（适量）培根（适量）胡萝卜（适量）洋葱（半个）卷心菜（适量）辅料玉米油（适量）调料盐（2克）白糖（2克）胡椒粉（2克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇培根...

“虽然看着像萝卜，但是没错，块根芹确是传说中不吃叶只吃根的芹菜。从食疗角度来说，块根芹除了具有普通芹菜减肥、镇静安神、降压、养血补虚等功效外，蛋白质和碳水化合物含量尤其高。”食材明细主料芹菜（200克）西兰花（200克）块...

“这是西人家庭常见的一道汤，通常与法式面包或烤香的土司搭配。”食材明细主料土豆（250克）西芹（100克）洋葱（100克）培根肉（50克）辅料面粉（1/2杯）牛奶（1杯）配料黄油（1汤匙）盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根土豆汤...

“中午做了几个菜，想做一个汤，找不着材料。在冰箱里翻找了一会。翻找出一袋培根。灵机一动，用培根和菠菜做了一道清爽的汤。味道还很清香的。”食材明细主料培根（一代）波菜（一把）干虾皮（一匙）辅料盐（少许）味精（少许）原味（口味）煮（工艺...

“客家人习惯用青草搭配肉类煲汤，达到药食共用的效果。牛乳树学名叫琴叶榕，有润肺，止血活血之功效，有牛奶的香气。”食材明细主料干牛乳树根（400克）鸡骨（350克）辅料盐（适量）鸡精（少许）奶香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛乳树根汤...

“培根的吃法以煎、烤为多，并且和金针菇等食用菌搭配的较多。如果这些方法吃腻了，可以换一换做法，这道“培根萝卜汤”就是不错的选择。”食材明细主料萝卜（500克）培根（50克）粉丝（50克）辅料油（5克）盐（4克）蚝油（10克）葱（适量）清淡（口味）煮（...

“此汤具有健脾养阴，生津止渴，降血压降血糖的功效”食材明细主料猪排骨（1根）葛根（1块）马蹄（6个）胡萝卜（1个）辅料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葛根猪骨汤的做法步骤1、排骨切块水洗一下2、冷水入锅烧开焯一下捞出备用...

“这款汤搭配茅根、白茯苓、葛根、薏米、海底椰等。葛根，解表退热生津。白茯苓，健脾祛湿，宁心安神。茅根，凉血清热降压。薏米，润肠通便，祛湿排毒。海底椰，清热除燥，润肺止咳。各种食材搭配在一起，特别适用更年期妇女、易上火人...

“艾根鸡汤，浓浓的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜欢的一种煲汤料。艾根有一种独特的香气，老的艾叶有一种淡淡的苦味，艾根则不会苦。下面是百度而来的：艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效，治月经不调、经痛腹痛...

“竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。”食材明细主料竹芋（250克）白茅根（50克）鲫鱼（300克）肉骨（300克）姜片（适量）玉米（适量）红萝卜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

“鱼腥草除了可以用来凉拌，还可以用来做炒菜、煮汤喝，用鱼腥草煮出来的汤味道鲜美，开胃生津，还能给身体降降火，而且煮过的鱼腥鱼香香的、糯糯的特别好吃，没有生吃时的没股鱼腥草。”食材明细主料折耳根（200克）辅料小葱（2棵）姜（5...

“最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通...

“因为最近要回老家了，冰箱里没余太多的菜，看剩了3个香菇，还有点培根，突发奇想，做个培根香菇汤，没想到孩子很爱吃，没吃够，让第二天再做。”食材明细主料香菇（3朵（两人份））黄瓜（半根）葱丝（适量）姜丝（适量）辅料培根（6片）香菜（1根）盐（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鸡骨（150克）葛根（250克）辅料莲子（30克）百合（20克）鸡精（1克）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葛根汤的做法步骤1、汤料准备好。2、所有食材放入电压力煲里，加入适量水，盖上盖，调至煲汤档。3、时间到，开盖加入1克鸡精搅...

食材明细主料土豆粉（三汤匙）辅料培根（适量）甜玉米粒（适量）配料黑胡椒碎（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根土豆浓汤的做法步骤1、甜玉米粒焯水两分钟备用2、培根切成玉米粒大小的丁3、取一小片黄油4、锅中放黄油培根...

“功效:冬瓜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。另外，冬瓜含钠量较低，高血压患者经常食用冬瓜也可以增加排尿量，通过排尿可以使体内钠和水的排出量超过摄入量，使血容量和细胞外液量减少，从而起到降压作用。”食材明细主...