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培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做

培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做

这是西人家庭常见的一道汤,通常与法式面包或烤香的土司搭配。

食材明细

主料
  • 土豆 (250克)
  • 西芹 (100克)
  • 洋葱 (100克)
  • 培根肉 (50克)
辅料
  • 面粉 (1/2杯)
  • 牛奶 (1杯)
配料
  • 黄油 (1汤匙)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

培根土豆汤的做法步骤

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第2张

    1、土豆、西芹、细洋葱切丁

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第3张

    2、培根肉切丁与黄油同炒至金黄。

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第4张

    3、依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第5张

    4、加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右,至土豆烂熟。

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第6张

    5、撒半杯面粉到汤内,小火慢慢地搅拌(防止结块)均匀。

  • 培根土豆汤的做法 培根土豆汤怎么做 第7张

    6、倒入牛奶,再煮开就成。