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枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做

枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做

广东人爱煲汤出名的了,用枸杞根煲汤是现时新兴的汤谱材料,是枸杞叶的根部,枸杞子是果实;枸杞根又称"地骨皮",能清虚热、肺热咳喘、消渴、痈肿、恶疮......枸杞根还具有降脂、降压的作用,枸杞根汤喝起来带着枸杞叶特有的香味,因汤中配鱼与猪骨等材料,所以味道也是鲜甜的......

食材明细

主料
  • 枸杞根 (适量)
  • 猪骨 (适量)
  • 鲫鱼 (适量)
  • 无花果 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • (适量)
  • 姜片 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

枸杞根汤的做法步骤

  • 枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做 第2张

    1、备材料,枸杞根清理干净,猪骨焯水,鲫鱼用姜片与油煎过,红萝卜切块

  • 枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做 第3张

    2、取一汤锅,放下所有材料与水

  • 枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做 第4张

    3、加盖小火煲2小时左右

  • 枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做 第5张

    4、下盐在汤中

  • 枸杞根汤的做法 枸杞根汤怎么做 第6张

    5、关火即可装碗喝汤