茅根瓜皮汤的做法 茅根瓜皮汤怎么做

“功效:冬瓜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。另外，冬瓜含钠量较低，高血压患者经常食用冬瓜也可以增加排尿量，通过排尿可以使体内钠和水的排出量超过摄入量，使血容量和细胞外液量减少，从而起到降压作用。
”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茅根瓜皮汤的做法步骤

• 1、白茅根地。

• 2、挖的白茅根择好，洗净。

• 3、捞出，备用。

• 4、冬瓜备用。

• 5、去皮，切薄片。

• 6、冬瓜皮备用。

• 7、姜切丝，葱白切段，备用。

• 8、枸杞和红枣，备用。

• 9、葱切葱花，备用。

• 10、锅中加适量水，将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟，留汤备用。

• 11、去掉白茅根和冬瓜皮。

• 12、冬瓜皮和白茅根汤中，放入冬瓜片。

• 13、再放入葱段和姜丝。

• 14、继续放入红枣。

• 15、加盖焖煮7分钟。

• 16、盛入盆中。

• 17、加几滴牡丹籽油和少许盐调味，再加枸杞和葱花点缀。

• 18、清淡可口。