番茄土司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：250
细砂糖 ：20
盐 ：2
干燥罗勒 ：少量
即发干酵母 ：4
西红柿果泥 ：170
全蛋液 ：25
无盐黄油 ：20

辅料

具体步骤

1. 西红柿切块，加少量的水，入搅拌器打汁。

2. 所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。

3. 一次发酵，约一个小时至两倍大小。

4. 排气，分割成三份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。

5. 整形，面团擀成椭圆形，翻面后，压薄底边，左右各向内折起1/3，再由上至下卷起来。

6. 二次发酵至模具的八分满，表面刷全蛋液，烤箱预热350F/180度，中层，烤40分钟左右。