汤羹

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甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做

甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做

食材明细

主料
  • 甜菜根 (一个)
  • 土豆 (1/2个)
  • 洋葱 (2/3个)
  • 香菜 (3棵)
辅料
  • 酸奶 (3匙)
  • (3颗)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

甜菜根汤的做法步骤

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第3张

    2、甜菜根去皮刨成丝;

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第4张

    3、土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第5张

    4、锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第6张

    5、再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第7张

    6、关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。

  • 甜菜根汤的做法 甜菜根汤怎么做 第8张

    7、最后加上酸奶装饰