关于咸肉野鲫鱼的餐饮精选

“作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好...

“鲫鱼开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。尤其是北方的春鲫，河道、沟渠经过一冬的冰冻，冰消雪融，经黄河灌渠顺流而下的...

食材明细主料鲫鱼（两人餐）咸鸭（两人餐）辅料青菜（适量）黄豆芽（适量）撒尿牛丸（适量）冬瓜（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同...

食材明细主料野鲫鱼（三条）平菇（150克）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（三茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）野鲫鱼平菇汤的做法步骤1、准备食材准备食材2、起油锅倒入适量底油烧至七成热，下鲫鱼煎制3、煎制微微焦黄4、下葱...

“野生小鲫鱼味道鲜美，红烧鲫鱼滋味浓郁，放入香葱更增添鲜香之味。”食材明细主料野生小鲫鱼（1斤）辅料香葱（适量）生姜片（适量）配料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香野生小鲫鱼的做法步骤1...

食材明细主料鲫鱼（1条）自制酸菜（适量）咸梅（2个）辅料盐（适量）姜片（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生...

“鲫鱼营养丰富，富含蛋白质，对产后身体的恢复有很好的促进作用。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料豆瓣酱（1勺）调料葱姜蒜（适量）料酒（少许）盐（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧野生鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干...

“鲫鱼煲咸菜是一道客家菜，鲫鱼的鲜甜味渗入咸菜里，咸菜特别好吃，再配以当季的豌豆或是萝卜丝，汤汁鲜甜可口。鲫鱼鱼刺小而多，可以用一个纱布袋包好放入锅中煲烂，鲜汤溶入食材中，鱼刺渣渣捞起丢弃即可~~~有菜有汤丰富多彩！”...

食材明细主料野生鲫鱼（3条）辅料嫩豆腐（半块）调料生姜（四片）葱段（五六段）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野生鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、野生鲫鱼杀好洗净。2、豆腐半块，生姜葱段适量。3、锅内倒油，鱼煎至两面金黄，加热水，煮...

食材明细主料野鲫鱼（5条）山药（一根）辅料葱（一根）姜（一小块）料酒（五茶匙）盐（一茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）野鲫鱼山药汤的做法步骤1、野鲫鱼洗净加入两茶匙料酒，葱，姜，少许盐腌制二十分钟。2、起油锅倒入适量底油下鲫鱼煎...

“老公说了，有个一两天不吃鱼，我就慌了。看来，我爱吃鱼一点不假。鲫鱼是我最喜欢的，虽说刺多，可肉质细嫩，味道鲜美。这次加了黄豆焖的鲫鱼，味道不必说了，超级喜欢，这么多，我一口气连鱼、带黄豆一起消灭光了······”食材明...

“简单美味的野生鲫鱼汤。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野生鲫鱼汤的做法步骤1、自己钓的野生小鲫鱼，从开春到深秋，从来没有间断过，常常鱼满为患...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香煎野鲫鱼，野生的鲫鱼肉嫩鲜美，十分的可口，野生的鱼一般都比泗阳的要好吃一些，用油煎着吃十分的美味，无论是嗯下酒小菜还是小零食都是可以的。味道十分的...

说到鲫鱼，相信大家听起了并不陌生吧，应该每个人都吃过。但是最近市场上有野生鲫鱼来卖，而且买的人也非常多。野生鲫鱼是很小的一只，并且它的刺比较多。这样喜欢吃野生鲫鱼的人们犯难了。那么，野生小鲫鱼怎么做好吃呢，喜欢吃...

食材明细主料鲫鱼（适量）肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜...

“糟辣野生鲫鱼”食材明细主料野生鲫鱼（适量）野生西红柿（适量）糟辣椒（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣野生鲫鱼的做法步骤1、捞出放好。2、把所有的配料准备好，什么配料，你懂滴。3、最...

“很喜欢吃鱼罐头，这次用了野生鲫鱼做原料，只用了几种简单的调料做出来的鱼罐头味道也不错哦！”食材明细主料野生鲫鱼（500克）辅料白醋（5克）白糖（30）孜然（10）干辣椒（5个）料酒（5克）酱油（20克）啤酒（200ml）黑胡椒粉（1克）盐（5克）孜然（口味）焖（工艺）一...

“今天花了10元买了一条鲫鱼，把鲫鱼清蒸一下，看似清淡的清蒸鲫鱼还内有乾坤，里面塞了猪肉泥，不是纯的猪肉泥，而是拌了嫩豆腐的猪肉泥，营养更全，吃口更嫩！而这种做法的来源就是我们本地的一道家常菜叫肉嵌鲫鱼，做法基本相同，就是...

“要想熬好鲫鱼汤，记住两点即可。一是轻煎，将鲫鱼煎至两面微黄即可，不要煎干。二是加开水，一次加足，大火熬煮。”食材明细主料小鲫鱼（10余尾）辅料姜（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）野生小...

钓鱼是非常需要耐心的，除了耐心之外，我们还可以通过以下方式野钓;1、选择鱼竿的工具，尽量选择轻便好用的工具。2、鱼饵上面鲫鱼喜欢吃活的，所以要选择高蛋白质的活饵。3、钓鱼除了鱼饵之外，还需要选择合适的鱼线和鱼钩。...

鱼肉对我们来说是生活中必不可少的，尤其是鲫鱼受到了很多人的钟爱，下面就为大家推荐一道美味的鱼菜——野生鲫鱼汤。鲫鱼汤汁鲜美，鱼肉爽口，味道极佳，香气扑鼻，而且此菜烹饪难度适中，是晚餐必不可少的美味佳肴。主料鲫鱼：400...

食材明细主料野生鲫鱼（适量）辅料咸鸭（适量）鸡蛋（两个）姜片（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油，两面煎鱼3、放入凉水，入姜片，咸鸭块4、大火煮开，在鱼身上散点盐，汤...

食材明细主料野鲫鱼（600克）辅料盐（一茶匙）料酒（两茶匙）姜（一块）葱（五根）胡椒粉（半茶匙）五香辣椒粉（两茶匙）生粉（50克）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥野鲫鱼的做法步骤1、野鲫鱼洗净备用。2、背部划上几刀。3、加入葱姜，料酒，胡椒...

“这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜，鱼和豆腐的结合营养更加丰富。”食材明细主料小鲫鱼（200克）冻豆腐（100克）辅料青蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）生姜（适量）白糖（适量）美味...

食材明细主料野鲫鱼（2尾）辅料小河虾（300g）调料葱（适量）黄酒（适量）食用油（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）镇江香醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）野鲫鱼烧小河虾的做法步骤1、野鲫鱼两条洗净，用厨房用纸...