关于仔姜鲜锅兔怎么做的餐饮精选

“跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小...

“兔兔这样吃，酸爽开胃，风味十足！兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口，开胃下饭，汤底光泽金黄，味道酸辣鲜香，风味十足！”食材明细主料鲜兔肉（1000g）辅料白开水（1250g）鲜仔姜丝（150g）青红二荆条圈（10...

“第一次在美食家看到CANDEY做的兔仔造型的馒头就爱上了，白白胖胖的小萌样真是打心里喜欢呀，琢磨了半天的做法，也断断续续做了好几次了，总是不满意。昨儿总算做出稍微像点样的了，于是挑了几个还能看看的发出来和朋友们分享...

煮粥、醋泡鲜仔姜、仔姜炒肉、仔姜泡菜、凉拌等。鲜仔姜常与其它食材搭配着煮，可以减少仔姜的辛辣味，同时，也使仔姜更美味。其中，凉拌仔姜时，需要将仔姜洗净、去皮、切丝，剁细，接着加葱花、生抽、芝麻油、老醋和花椒油、进行...

“老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔...

食材明细主料兔肉（适量）辅料尖椒（适量）小米辣（适量）生姜（适量）蒜（适量）青笋（适量）藕（适量）红薯粉（适量）配料泡姜（适量）泡椒（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣爽鲜锅兔的...

鲜仔姜是生姜当中的一种，吃起来非常的鲜嫩，平时很多小伙伴也有吃鲜仔姜的习惯。那么到底什么是鲜仔姜呢？它可以制作哪些美食呢？今天就一起来了解一下。一、什么是鲜仔姜鲜仔姜是生姜当中的一种，它是生姜当中比较嫩的姜，这样...

“味道不太辣，有减肥的功能。”食材明细主料青椒（100g）子姜（400g）兔丁（半只，600g）辅料生抽（10g）老抽（10g）干海椒红（40g）大葱（2根）糖（少许）青花椒（30g）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）子姜兔丁的做法步骤1、兔肉切小块，加料酒少许，盐少许，豆...

“第一次上传菜谱还希望大家多多提提意见，鼓励一下，好有信心继续上传菜谱。我是做菜新鲜人，按照网上的菜谱学习，然后慢慢做。大家多多交流哈～可能有步骤不到位的地方。”食材明细主料鲜兔（1000）辅料二荆条（6）小米辣（12）花椒（适量）...

1、盐水浸泡保存。在清水当中加入少量的食用盐之后搅拌均匀，将仔姜放入到盐水当中浸泡20分钟的时间，之后晾干表面的水分，放到一个通风阴凉的地方即可保存。2、分装冷冻法。将仔姜切成小块之后，用保鲜膜或者是干净的保鲜袋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料兔子：600仔姜：300长条辣椒：10条辅料料酒：适量盐：少许大料粉：少许蚝油：一小勺花椒：适量泡野山椒：六个鸡粉：少许酱油：一小勺白糖：一小勺小米辣：六个豆瓣酱：一小勺食醋...

“一兔六吃之辛香鲜美，细滑嫩爽的仔姜兔丝。”食材明细主料兔脊柳（1根）仔姜（2块）二荊条（4根）小葱（2根）青花椒（少许）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料三线肉（适量）辅料鲜笋（适量）仔姜（适量）大葱（适量）红99回锅肉调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋仔姜回锅肉的做法步骤1、三线肉煮熟捞出滤水备用。2、鲜笋洗净切薄片备用，仔姜洗净切片。3、大葱洗净切...

食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）鸡蛋（3个）辅料平菇（适量）调料猪油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜锅仔的做法步骤1、锅中油预热，倒入蛋液摊成蛋皮备用。2、锅中油预热，木耳翻炒。3、放入清水煮开。4、放入平...

仔姜是比较鲜嫩的姜芽，腌制方法跟普通生姜基本一致。先准备一些调味品，比如白糖、白醋和盐，将切成片的仔姜跟盐一起浸泡半小时左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔姜片上，密封等待一两天即可。食用的时候可以搭配米饭或面...

1、鲜仔姜可以先放在通风的地方存放几天，待表面水分吹干，装入纸壳箱中即可。2、取一个小桶，装入适量的沙子，把仔姜放入里面，最后填满沙子即可。这样保存仔姜的效果很好，久放不会干。3、鲜仔姜清洗干净，切成薄片，放进塑料袋中，...

“我不是重口味的人，但是对于鲜锅兔，还是喜欢得不得了，越辣越想吃，欲罢不能。刚好去菜市场点杀了只兔子回来，我就想要不要试试自己做呢，又怕做不好，只宰了半只来试验，事实证明味道还是很不错的。”食材明细主料兔子（半只）仔姜（25...

“大热天的，不耐在厨房里左一样右一样的炒菜，最爱做的就是干锅类了，各种菜合在一起，荤素齐全，炒上一锅也就够了。做干锅菜还有个最大的好处便是，不拘材料，只要是家里现有的菜，都可以放进去，然后呢，下一顿还可以用剩下的佐料和油...

“鲜锅兔，一道只有在自贡才能吃到的美味，味道鲜美、容麻辣鲜香为一体，让你吃了一次就忘不了的美食。”食材明细主料兔肉（1.2千克（1只））纯净水（1000毫升）土豆（500克）莲藕（500克）辅料二荆条（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）淀粉（50克）大蒜（50...

“我妈去菜市场的时候，在路上看到有人卖兔子，还是活的，因为疫情现在基本上都没有活禽卖了，所以她就心动了！”食材明细主料兔子肉（500g）辅料泡椒（少许）仔姜（200g）青红小米椒（各5个）葱蒜（适量）老姜（50g）红美人椒（3个）花椒（适量）调料蚝油（3g）生...

腌菜、泡醋、炒制、制作姜糖、焖煮。鲜仔姜也叫做嫩姜、姜芽，入口脆少辣，含有的水分比较多，纤维比较少，味道偏淡。鲜仔姜的烹饪方式多样，可以同食醋、冰糖浸泡，制作仔姜泡醋；可以同小米辣、食用盐一起搭配制作酱菜；还可以用于...

“-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天来个鲜辣开胃的鲜锅兔，下饭一级棒！”食材明细主料兔肉（0.9kg）线椒（0.5kg）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（2根）调料大料（适量）花椒（适量）豆瓣酱（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲜锅兔的做...

“一兔六吃之鲜香细腻，咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿（1只）兔后腿（适量）仔姜（1块）小葱（1根）辅料调合油（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）调味盐（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）熟白芝麻（少许）老姜（少...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:24分钟主料新鲜兔肉：一只仔姜：六两二荆条青辣椒：3两辅料郫县豆瓣：三汤匙花椒：少许八角：4朵桂皮：二条草果：二个盐：自行掌握具体步骤1.仔姜和辣椒青辣椒切片后，加盐搅拌...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟我家逢年过节的时候我妈妈都会做他的拿手菜，这道菜的名字就叫做可口的仔姜跳水兔。喜欢吃兔子的同学有福利啦，麻麻辣辣的十分的好吃啊，可口的仔姜跳水兔，...