红小豆饼的做法 红小豆饼怎么做

“在美食天下学习了做面食，我也试了试，做了一款豆饼、山楂饼”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红小豆饼的做法步骤

• 1、红小豆入高压锅煮熟，趁热放入白糖，碾成豆馅。

• 2、这是自制山楂酱。

• 3、用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。

• 4、面发成两倍大。

• 5、把面再揉一揉，分成小剂子，包入豆馅，还放入几粒葡萄干。

• 6、这是包入的山楂馅。

• 7、因为同时包了两种馅的饼，所以就包了两个不同的外形（豆馅的是包子型、山楂的是饺子型）。然后轻轻地按扁，就成饼坯了。

• 8、这是山楂馅的饼，放入电饼铛两面金黄即可。

• 9、这是豆馅饼在饼铛里，也是两面金黄即可。

• 10、山楂饼好了。

• 11、豆馅饼也好了，可以吃了。

小窍门

红小豆、山楂都是健康食物，也正是吃的时候。