关于香辣卤味怎么做好吃的餐饮精选

“吃点卤味，配点儿小酒，自己卤的就是香。”食材明细主料卤料（2袋）辅料猪尾巴（2根）猪脚（1根）鸭胗（5个）鸡脚（10个）鸡腿（1个）牛肉（2块）调料干辣椒（50g）辣椒粉（3勺）盐（适量）花椒（3勺）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）花椒粉（3勺）冰糖（10颗）老抽（5勺）其他（口味）卤（工艺）数小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：500辅料八角：3个香叶：4片花椒：10小茴香：5大蒜：1个干辣椒：20辣椒油：10ml具体步骤1.把所需的配料配好～翅尖用料酒花椒大蒜腌制去腥味～30分钟～2.把腌制好的...

“夏季，自己在家做点卤味，很多时候稍微加点工就可以吃了，缩短了在厨房挥汗如雨的时间，心情也会更好！这道菜既有卤菜的卤香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不错的下酒菜！”食材明细主料自制卤肉（500克）辅料小葱（80克）蒜（50克）干海椒（5...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料藕：一个剁椒：2大勺盐：适量冰糖：15花生油：两大勺生姜：15桂皮：3大片，茴香5颗，辣椒15克，花椒10克，酱油15克，八角10克，丁香味精：适量辅料具体步骤1.所有调料先用水烧...

“在老家过年前，妈妈准备的肥肠。不过她的是不卤的。用来炒酸豆角吃的。特别好吃。但是现在我更喜欢卤过的。”食材明细主料卤肥肠（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢香辣风味的朋友们有福音啦，香辣卤香干，一道普通的家常小菜。我们只需将自制的辣椒酱淋在备好的卤香干上，撒上小葱，便可享用到一道色香味俱全的小吃。...

“彭麻麻手工秘制卤香干，又香又辣又有嚼劲，一吃就停不下来，下饭当零食都可以。微信15173290067”食材明细主料卤香干（300g）菜籽油（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤香干的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤香辣鸭这道菜非常受大家的欢迎喔，因为它不仅营养价值高，而且色泽鲜艳，口感纯正，令人食欲大开。美味的鸭心经过葱、姜、蒜、辣椒等调味品的熬煮，食材的味...

“其实就是卤菜的一些猪皮呀，猪肝呀，肉。把他们一锅炒。”食材明细主料卤菜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣卤杂的做法步骤1、各种卤菜切好。2、辣椒姜蒜切好。...

食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却，青椒少许。...

食材明细主料香菇（50克）葱白（1段）花椒（1大把）辣椒（1大把）辅料油（2汤匙）辣豆瓣（2汤匙）酱油（2汤匙）糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣卤香菇的做法步骤1、香菇放入冷水中泡软。2、葱白和干辣椒小块。3、热锅冷油，放入葱，辣椒，和...

食材明细主料百叶皮（200g）黄瓜（适量）辅料八角（2个）桂皮（1块）香叶（2块）干辣椒（8个）花椒（2g）卤水（一碗）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（10g）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤豆干的做法步骤1、美味。2、食材准备好。3、清水加八角、桂皮、香叶、...

“说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟有一天特别的想吃鸡腿，但是又不想吃KFC的那种炸鸡腿，因为热量实在是太高了。所以就做了这个香辣卤鸡腿。本身没想着放辣酱的。只是单纯的卤鸡腿。但是...

“前几天是大雪节气，标志着正式进入寒冬了，要多吃点肉肉贴冬膘，才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚，红烧感觉太腻，清炖味道太淡，干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的，煮好后不捞，直接在锅里浸泡过夜，第二天再捞起，做冷盘，真的太好吃...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时清晨，湖面上不似之前的热闹了，荷叶像害羞的小女孩，都低下了脑袋，躲藏了起来，她们在提醒和等着人们去采那根下的莲藕呢。而我们熟知道的做法有藕肉丸子，煨炖...

“鸡蛋真是生活中必不缺少的食材，自己调的卤汁，每次做卤蛋真的一口气可以吃三个，好吃的根本停不下来！”食材明细主料鸡蛋（8个）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）醋（半勺）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）冰糖（4颗）盐（1勺）五香（口味）煮（工艺）一小时...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时不知道大家有没有有没有吃过一道卤菜叫做卤牛展。没吃过的朋友可能不知道，但是只要是吃过卤牛展的朋友就一定是对他久久不能忘怀。这是一道卤菜所以其中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣卤鹌鹑蛋我非常的喜欢吃，它的做法也很简单，不需要很多步骤。而且味道非常的香辣，不喜欢吃太辣的人可以根据自己口味适当放入朝天椒。自己做香辣卤鹌...

食材明细主料米粉（适量）卤肉（适量）辅料蒜米（适量）花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤粉的做法步骤1、备米米和卤汁。2、再备花生米，卤肉，油辣椒，蒜米。3、米粉碗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻辣鲜香的口感惹人回味无穷，尤其是再搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美不胜收呢。一道制作方法非常简单容易操作的美食小吃卤香辣猪肝着实让人喜爱，色泽...

“一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。”食材明细主料卤肠（适量）辅料香菇（适量）尖椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤肠的做法步骤1、将...

食材明细主料鸡腿（4只）辅料葱（适量）花椒（20粒）大料（1个）桂皮（1小块）香叶（1片）姜（适量）蒜（适量）调料冰糖（15g）郫县豆瓣酱（1大勺）料酒（30g）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香辣卤鸡腿的做法步骤1、准备葱姜蒜适量，花椒20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一说到吃，我首先想到的一道美食就是香辣卤鸡爪，香辣卤鸡爪是由鸡爪，生抽，花椒等制作而成的，再加上一些干辣椒，无论是当特色小吃还是下饭都是不错的选择。其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤肉有增加食欲开胃健皮健裨，营养价值高的功效。卤肉本身就很香，充满着卤汁的卤肉再加上香辣老干妈的绝味，绝对是更上一层境界的美味呀。香辣更加刺激食...