辣卤香菇的做法 辣卤香菇怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣卤香菇的做法步骤

• 1、香菇放入冷水中泡软。

• 2、葱白和干辣椒小块。

• 3、热锅冷油，放入葱，辣椒，和花椒炒香。

• 4、放入香菇翻炒均匀。

• 5、将香菇拨到一边，放入辣豆瓣炒出红油，和香菇翻炒均匀。

• 6、加入水没过香菇，加入酱油和糖翻炒均匀，大火煮至汤汁收一半，多浸泡一会儿入味即可。