美味香辣卤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有一天特别的想吃鸡腿，但是又不想吃KFC的那种炸鸡腿，因为热量实在是太高了。所以就做了这个香辣卤鸡腿。本身没想着放辣酱的。只是单纯的卤鸡腿。但是可能是因为时间比较短，或者是个人口味偏重。感觉没什么味道。就放了一些韩国辣酱。真的是太过瘾了。

主料

鸡腿 ：2根
韩国辣酱 ：适量
烤肉酱 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量

辅料

百里香 ：适量
蒜头 ：2颗
八角 ：2个
老姜 ：办小颗
花椒 ：适量
味极鲜酱油 ：2勺

具体步骤

1.鸡腿划口

2.过水

3.准备辅料

4.酱料

5.爆香辅料

6.放鸡腿稍微煎制

7.放酱料

8.加热水与鸡腿平齐

9.大火收汁

10.西兰花装饰

烹饪技巧

1、放了酱就不用放盐了。