![美味香辣卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单]( "美味香辣卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟香辣卤鹌鹑蛋我非常的喜欢吃，它的做法也很简单，不需要很多步骤。而且味道非常的香辣，不喜欢吃太辣的人可以根据自己口味适当放入朝天椒。自己做香辣卤鹌鹑不但好吃，而且非常的安全卫生。做好后放冰箱易储存，可以带给自己的朋友吃，增进友谊。
主料
鹌鹑蛋 ：
适量 辅料
盐 ：
适量朝天椒 ：
适量白糖 ：
适量白酒 ：
适量 具体步骤
将鹌鹑蛋彻底洗净，冷水下锅煮熟
煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮【盘子盖住装蛋的碗用力摇几下即可】
将所有一起调料倒入锅内（老抽的份量可以多放些），将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中，加水漫过鹌鹑蛋
大火煮开后转小火煮至汤汁收干到差不多捞出即可
