青红椒炒鸡丁的做法 青红椒炒鸡丁怎么做

“今天买了块鸡胸肉，可能是长时间没有吃了，觉得味道很鲜美！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒炒鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净，切小丁，加入料酒，淀粉，白胡椒粉，少量的清水腌制一下

• 2、将青红椒切小段

• 3、锅里加适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香

• 4、接着倒入鸡肉丁里面滑炒

• 5、鸡肉颜色变白了，马上倒入青红椒段翻炒

• 6、加入适量的盐调味

• 7、最后翻炒均匀了，就可以关火出锅了！

小窍门

炒鸡肉的时间不要太久了，不然会炒老了影响口感。