韩式炸鸡的做法 你最爱的那个 韩式炸鸡 韩式炸鸡怎么做

“你最喜欢吃的炸鸡、看韩剧时看见炸鸡眼睛就bulingbuling在闪光、无疑是情侣看电视的时候最好的选择！别的菇凉愿意抱着爆米花但是宝宝我愿意抱炸鸡、今天就教大家做琥珀味的炸鸡！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式炸鸡的做法步骤

• 1、把鸡翅处理好、吸水之后可以放牛奶泡一下、我偷懒了、并没有放！然后捞出来沥干放辅料！不要芝麻淀粉、一定要放一勺色拉油、别放花生油这种味道重的

• 2、腌好后把鸡翅拿出来、把淀粉放到一个塑料袋、这个步骤宝宝们可以放入炸鸡粉反正你想吃哪种就放哪种！把鸡翅放淀粉袋子里疯狂摇捏！拿出来蘸水在放袋子里摇、最多三遍、

• 3、抖落多余粉末！拿出来放盘

• 4、一个一个入油锅、油锅可以6成热、用大葱试一下、冒泡就好、开大火！

• 5、注意、开始3分钟不要动鸡翅、为了定型

• 6、待鸡翅漂浮在油锅中就是熟了、用筷子沥油捞出

• 7、捞出盛盘、准备复炸两遍

• 8、大火烧到油炒鸡热、一下把鸡翅倒里面、数十秒、立马捞出

• 9、放的酱是自己调的、有番茄酱、有水饴清水和韩国辣酱！糖是麦芽糖、嫌麻烦直接淘宝买

• 10、放点油把辣酱倒锅里放芝麻、一冒泡儿就把炸鸡放里面翻炒、一粘均匀立马捞出来、摆盘、好吃的韩式炸鸡就做好了！

• 11、我喜欢吃不倒翁的蜂蜜芥末酱、可以配不放酱的鸡翅！开搓吧……

小窍门

火候很重要、复炸一定要油热。喜欢我记得点赞➕关注！可以加我微信讨论1367846929