芹菜汁减肥，想不瘦都难

芹菜是我们日常生活中十分常见的蔬菜，有些朋友感觉芹菜并不好吃，有一种奇怪的味道，而且里面的纤维很难咬断。其实大家有所不知，芹菜这种高纤维的食物不但含有丰富的维生素，而且对于减肥瘦身还能起到非常大的帮助，想维持身材的小伙伴们，快快往下看吧！

一、芹菜汁减肥原理

芹菜汁是许多人都会选择的一种非常绿色健康的饮品，选择芹菜汁是因为芹菜的营养价值高还有就是芹菜有减肥的功效。据研究表明，芹菜中有一种能刺激体内脂肪消耗的物质，这种复制能够加快脂肪的消耗，而且芹菜中含有丰富的粗纤维，这种粗纤维能够加快肠胃蠕动让大便更顺畅，芹菜的促进排便的功效是非常明显的，这样以来就起到了减肥的效果。

二、芹菜的功效

1、平肝降压

芹菜主肝经，临床医学表明：芹菜中的菜含酸性的降压成分对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有不错的预防效果。

2、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，能很好地预防结肠癌。

3、清热解毒

芹菜主肝，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人多吃芹菜能缓解症状。在气候干燥的春天，人们容易变得口干舌燥、气喘心烦，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。

四、喝芹菜汁的禁忌

1、在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能会用到农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。这样榨出的芹菜汁才是最健康无害的哦!

2、芹菜性凉，而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，这类人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担，芹菜汁也建议少喝哦。

3、另外，食用芹菜或芹菜汁的时候，要注意搭配的食材，因为有些食材是不适合和芹菜共同食用的哦!比如虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等。一起食用容易影响对其营养的吸收，降低了芹菜的营养价值哦。

4、三高人士饮食本身不宜过重口味，所以吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就变成了上好的选择哦!

原来喝芹菜汁减肥的方式是可行的，不过小编建议大家，芹菜还是完整的吃更好，因为用榨汁机打碎后，会破坏芹菜中的纤维质及大量的营养分子。完整蔬菜中富含的植物纤维可以起到疏通肠胃，带走肠道内的宿便及各种垃圾。这样瘦身的效果会更好哦。