麻酱千层糕的做法 京味儿小点“麻酱千层糕” 麻酱千层糕怎么做
“以前在日志中我曾介绍过一款“椒盐麻酱千层饼”，今天再奉献一款具有京味儿特色的小点，叫做“麻酱千层糕”。此款小点在制作上，可采取烤或蒸的办法都很不错。“五一”休假，表妹和朋友们去郊外自驾游，特意要我为她们做一些...
原味千层蛋糕的做法 原味千层蛋糕怎么做
“千层蛋糕，流行了好几年还依然不衰，不但有原味的，还有抹茶味、可可味等多种口味，甚至还有多种颜色的。千层蛋糕一层皮一层馅，皮薄Q弹，内裹奶油制品，也可以夹入干果或者鲜果，咬一口，醇香的口感让人获得了极大的满足。前几天和...
椒麻千层豆腐的做法 椒麻千层豆腐--夏季有味小菜 椒麻千层豆腐怎么做
“新疆名菜大家都知道大盘鸡啊，但其实椒麻鸡夏天更火些，最近几年很多人在椒麻鸡里加进去千层豆腐～简直就是大盘鸡遇到白皮面！烤肉遇到孜然！每次老公买一份椒麻鸡，他吃鸡肉，我吃千层豆腐，真心觉得比鸡肉还好吃！在家就试试只有千...
榴芒千层蛋糕的做法 榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕 榴芒千层蛋糕怎么做
“今天是宝贝的生日，时间过得真快，转眼十个春秋过去了，记得儿子出生的时候，我还是个什么都不会做，只会做泡面的妈妈，如今随着宝贝的长大，渐渐的我也学会了做饭，烘焙，西餐等等，一切儿子想吃的，爱吃的，我都想用自己的双手做出来，给宝...
碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...
千层发面麻酱饼的做法 千层发面麻酱饼怎么做
“蒸馒头的面和的有点多了，一锅三层都没蒸了，还剩了有3个馒头的量，琢磨着怎么处理呢，忽然想起有米友做过千层饼的帖子，也来不及打开电脑去看制作方法了，凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱，用的是电饼铛，比用煎锅做...
黑芝麻千层糕的做法 黑芝麻千层糕怎么做
“千层糕在早上喝茶的时候会经常点到的，家里的人都喜欢吃，看着一层层的很多次之前也以为会很难呢，后来有身边的朋友说会做，我就去跟着学做了，其实一点也不难的，就是要耗时间一层层的去蒸而已，有时间的话试一下也不错的呢。”...
扬州名点千层油糕的做法 扬州名点千层油糕怎么做
食材明细主料面粉（500G）糖猪油丁（50G）无铝泡打粉（10G）辅料白糖（适量）酵母（10G）红绿丝（少量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）扬州名点千层油糕的做法步骤1、普通面粉500G，酵母10G，无铝泡打粉10G，温水360G，和面。2、饧面20钟，擀长薄面...
京味儿酱烧小萝卜的做法 京味儿酱烧小萝卜怎么做
“新鲜的小萝卜上市，再配以老北京六必居的干黄酱烧一道菜，既好吃又下饭，这是过去老北京人常吃的一种春季时令菜肴。其做法简单不需要很多的调料，只需突出酱香即可。小萝卜的叶已介绍过，本文再简单介绍一下关于春季小萝卜的...
麻酱千层饼的做法 麻酱千层饼怎么做
食材明细主料中筋面粉（适量）芝麻酱（适量）辅料酵母（适量）盐（适量）花椒粉（适量）配料植物油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱千层饼的做法步骤1、面粉+酵母+温水+少许盐合成发面团。2、面团放温暖处醒发。3、将发面团稍揉...
黄桃千层蛋糕 美味黄桃千层蛋糕
“之前做抹茶蛋糕卷还剩下很多淡奶油，淡奶油不耐放，想着今天来做个千层蛋糕，淡奶油狠狠的用~~~偶尔吃点奶油蛋糕，配上水果，也是绝配啦。小时候就梦想长大后开个蛋糕店，因为喜欢吃蛋糕，心情不好的时候，来一块蛋糕，甜到腻的香甜，...
千层芝麻酱饼的做法 千层芝麻酱饼怎么做
“芝麻酱——是童年香甜的记忆……”食材明细主料面粉（200克）芝麻酱（适量）辅料熟黑芝麻（适量）温水（适量）配料红糖（适量）橄榄油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层芝麻酱饼的做法步骤1、1，食材2、2，面加温水、黑芝麻，和成面...
椒盐麻酱千层饼的做法 老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼” 椒盐麻酱千层饼怎么做
“北京的“千层饼”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒盐麻酱的、桂花白糖的还有什锦果料的。总之，甜咸都有，而现在的千层饼做法以蒸的居多。据老人们讲，很久以前千层饼的售卖，大多都是挑担沿街叫卖的，现在已...
千层小蒸糕的做法 千层小蒸糕怎么做
“昨天还有面粉剩下，又开始捣鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明细主料面粉（适量）辅料黄糖（少许）蜂蜜（少许）原味（口味）未知（难度）千层小蒸糕的做法步骤1、准备好面粉。2、准备好黄糖和蜂蜜，用热水泡着。3、碗中放面粉，先倒入蜂...
千层酥脆小麻花的做法 千层酥脆小麻花怎么做
“层层酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明细水油皮面粉（100g）水（55g）白糖（小勺）油酥猪油（30g）面粉（60g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层酥脆小麻花的做法步骤1、先做水油皮、水中加入糖搅拌均匀（可以不加）。2、加入面粉...
小米麻酱千层酥饼的做法 小米麻酱千层酥饼怎么做
“今天这款烙饼，使用了芝麻酱，做成甜味，为了增加酥脆的口感，也为了提升一下营养价值，特别添加了一点儿小米饭——那个酥、香，简直没法形容。趁热吃的时候，把舌头都能吞下去！”食材明细主料面粉（200g）小米饭（15个）水（120ml（加减））辅料...
多味千层麻花的做法 多味千层麻花怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料可可粉（适量）抹茶粉（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）水（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）多味千层麻花的做法步骤1、面粉里加入可可粉，抹茶粉。2、加鸡蛋。3、加白糖。4、和成面团。5、擀薄...
双层果酱蛋糕的做法 甜蜜小点——【双层果酱蛋糕】 双层果酱蛋糕怎么做
食材明细A戚风蛋糕（适量）低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）色拉油（40克）细砂糖（60克（加入蛋白））B黄奶油（适量）黄油（100克）糖粉（30克）椰蓉（适量）草莓果酱（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双层果酱蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离，在蛋...
芝麻酱千层肉饼的做法 芝麻酱千层肉饼怎么做
“常食发面食品对身体有很好的保健作用。用芝麻酱做千层饼，层次清晰，味道香醇，加入适量玉米粉，柔软美味，营养健康，是非常不错的家常主食。”食材明细主料普通面粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（根据面粉的吸水性增减）（或清水））酵母（6...
千层蛋糕的做法 超详细 两小时做出榴莲千层蛋糕/芒果千层蛋糕 千层蛋糕怎么做
“前两天鼓捣出一个榴莲千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！”食材明细主料鸡蛋（3...
千层蛋糕有哪些口味儿
红丝绒千层蛋糕，榴莲千层蛋糕，抹茶千层蛋糕，抹茶千层蛋糕，爆浆海盐奶盖千层蛋糕，巧克力千层蛋糕等等。千层蛋糕指的是由多层酥皮不断重叠然后加入不同的水果做成的蛋糕，吃起来香甜可口，但是千层蛋糕不能长期保存，保存时间过长...
蒸芝麻酱千层饼的做法 怎样蒸芝麻酱千层饼 蒸芝麻酱千层饼怎么做
食材明细主料面粉（500g）芝麻酱（适量）辅料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸芝麻酱千层饼的做法步骤1、面团食材放入面包桶里，启动和面程序和成面团。2、和好的面团放入容器中盖上保鲜膜...
芝麻肉馅千层糕的做法 芝麻肉馅千层糕怎么做
“芝麻肉馅千层糕面皮松软，层次丰富，中夹肉沫、榨菜、胡萝卜、椒盐等馅料，风味独特，诱人食欲。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（2克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））辅料肉末（100克）胡萝卜（1小条）榨菜（适量）十三香（适量）植物油（适量）椒...
千层蛋糕的做法 层层松软，时刻挑逗你的味蕾的美味--千层蛋糕 千层蛋糕怎么做
“近日千层蛋糕的风潮吹袭全城，大家都争相去试新开的饼店。虽然还未去试那家的千层蛋糕，但在家先试做一个看看。煎饼皮的过程是麻烦了一点，但吃起来真的很好吃。”食材明细主料牛奶（100g）砂糖（20g）甜忌廉（20g）辅料鸡蛋（2只）牛油...
芝麻酱千层吐司的做法 芝麻酱千层吐司怎么做
“本款吐司采用千层饼的折叠法，层次丰富清晰，口感松软香甜，外观金黄灿烂，无论手撕、切片，都很美味可口。本次面包食材是二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（550克）淡奶油（80克）牛奶（160克）酵母（5.5克）白糖（80克）鸡蛋（2个）玉...