关于小茴菜鸡蛋汤怎么做的餐饮精选

“梅县客家经常用荷包蛋小茴(梅县叫芫茜)煮汤。”食材明细主料蛋（1只）小茴菜（100克）辅料油（适量）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小茴菜鸡蛋汤的做法步骤1、买来的小茴菜。2、去头洗净切段。3、蛋煎成荷包蛋。4、加...

“清香怡人，孩子很爱吃。”食材明细主料新鲜茴香（100g）鸡蛋（一个）辅料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香蛋汤的做法步骤1、茴香洗净。为了小孩子方便吃，我把它切碎了。可以不切，整颗放进去。2、越...

食材明细主料冬瓜（310克）小白菜（145克）鸡蛋（2只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋小白菜豆腐汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、小白菜（已洗净切开）、鸡蛋。2、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。3、随...

食材明细主料小白菜（125克）圆蛤（200克）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤1、食材：小白菜（已洗净切开）、圆蛤（已清洗）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液...

食材明细主料小茴香（适量）鸡蛋（适量）辅料水（少许）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小茴香煎蛋的做法步骤1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入鸡蛋。4、加入适量盐和少许水。5、搅拌均匀。6、锅子烧热放入蛋糊。...

“茴香长得非常秀气，由于气味特别，往往一两张叶子就能改变一道菜！阳台上茴香长得茂盛时，这就是我家的家常菜了。”食材明细主料茴香（2棵）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋煎的做法步骤1、备：茴香，鸡...

“茴香是一种药食同源的食材，气味芳香，有散寒的功效。喜欢茴香的人一般都超级喜欢，也有很多接受不了的。我喜欢用来炸酱拌面拌饭吃，也喜欢用来包饺子。”食材明细主料茴香（适量）大酱（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（一个）调料十三香（适量）蚝...

食材明细主料茴香（90g）鸡蛋（2个）面粉（160g）清水（160g）调料盐（2g）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茴香鸡蛋饼的做法步骤1、茴香洗净沥干切碎。2、鸡蛋搅散。3、加入面粉和清水，搅匀。4、加入茴香碎。5、搅匀，静置十分钟。6、锅预...

食材明细主料鸡蛋（2个）小白菜（70克）香菇（10克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1、材料：小白菜、鸡蛋、香菇（已泡发清洗）2、将小白菜洗净，捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将已...

“我生长在北方，特别喜欢吃面食，尤其是带馅的饺子、包子、馅饼吃起来没够。经典的韭菜、白菜百吃不厌，还有一种馅我更喜欢吃，只要这馅的饺子包子端上桌，我就两眼放光，吃起来没够。包子比饺子省事，我直接上手抓，不吃5个不罢休...

“打开电脑中这道菜，看到里面的小海虾时，想尝鲜的馋虫又钻了出来。这小虾，还是春天刚开海时买的。记得当时，用它做了好几道菜。活那鲜活的小虾，有种无法言表的鲜美。”食材明细主料鸡蛋（适量）小海虾（适量）韭菜（适量）辅料芝麻油（适...

“做包子的馅随手做了几个茴香菜盒，其实这是一个传统的馅料，但要做得好吃、出味需要注意两点；一是先油，二是后盐。就是现炸花椒油，把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用烧熟的花椒油浇在姜...

食材明细主料鸡蛋（2个）水豆腐（一块）辅料小白菜（30g）调料猪油（适量）盐（少量）鸡精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆腐小白菜汤的做法步骤1、小白菜洗干净。2、鸡蛋打散。3、水豆腐小方块。4、煎鸡蛋。5、放500毫升水，放...

食材明细主料鸡蛋（三个）小白菜（100g）调料油（适量）盐（适量）鸡精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）小白菜鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、小白菜洗干净。3、煎好鸡蛋加水。4、煮开放小白菜。5、煮熟调味。...

“小茴香作为馅儿类美食的主力军，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做馅儿，其实炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食欲的作用，用它炒出来的蛋，松软飘香，而且做法简单，几分钟搞定。”食材明细主料小茴香（100g）鸡蛋（3个）调料食...

“小茴香，是北方人喜欢的蔬菜，它和大多数绿叶菜都是偏寒性的不同，它是温热性的绿叶菜，如果女生冬季有手脚冰凉，胃寒，小腹冷疼，就要多吃它啦。煎鸡蛋和小茴香搭配做的小茴香菜莽，不仅好吃，还可以暖胃养阳。我是酷爱小茴香的，尤其...

食材明细主料小茴香菜（适量）鸡蛋（适量）辅料水（少许）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小茴香菜煎蛋的做法步骤1、小茴香菜切碎。2、打入鸡蛋。3、加入适量盐少许水。4、拌匀。5、锅子烧热放入蛋液。6、铺平。7、...

食材明细主料茴香菜（50g）鸡蛋（2个）辅料葱粒（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香菜煎蛋的做法步骤1、茴香菜、鸡蛋。2、茴香菜切碎粒，打入鸡蛋，再放点葱粒。3、加盐，用筷子打匀。4、起锅热油，放入茴香鸡...

“最近喜欢上茴香，茴香馅包子呀，茴香馅饺子呀都特别爱吃，吃茴香治胃病听说过吗？吃茴香对慢性胃炎，十二指肠溃疡都有很好的治疗作用，反正就是爱吃，今天做了茴香炒鸡蛋，挺简单，还好吃，想做快手菜的可以试试。”食材明细主料茴香（10...

“吃惯了韭菜鸡蛋馅饼，偶尔换换口味，来个茴香馅的鸡蛋菜饼，味道也蛮不错的，当然了不喜欢茴香味道的亲就例外了。”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（2个）茴香（260g）辅料盐（少许）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋菜饼的做法步...

茴香菜需要清洗干净，并且切成均匀的小段，这样有利于和鸡蛋一起搅拌均匀制成茴香蛋液。茴香蛋液需要等油热后再下锅，这样可以缩短炒制时间，保持鲜度。炒制的时候，需要不停的翻炒，避免茴香蛋液炒焦。炒好关火后，需要再焖5分钟，...

“鱼头煮汤，鲜美奶白浓稠，加上小茴菜，增加了清香的味道，超级享受美食，属客家菜。”食材明细主料草鱼头（1只）小茴菜（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（1小块）胡椒粉（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小茴菜鱼头汤的做法步骤1...

“小茴香具有祛寒止痛的功效，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效;并且又能理气和胃。现正是茴香大量上市的时节，不妨来碗简单的茴香鸡蛋汤来祛寒。”食材明细主料茴香（180g）...

“可能是年龄原因吧，喜欢吃些粗粮、杂粮。鸡蛋茴香作馅，本可以包饺子或是蒸包子，却要小麦粉加玉米粉和面，还加了打豆浆滤出的豆腐渣。三合一的面皮蒸菜团子，爱吃的不得了。”食材明细主料鸡蛋（130g）茴香（250g）小麦粉（250g）玉米粉...

食材明细主料茴香（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酵母粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋包的做法步骤1、主料茴香择好洗净2、鸡蛋3枚3、鸡蛋打入碗中加少许盐4、葱姜洗净...