最爱的小炒素鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

素鸡翅 ：100
木耳 ：50
生菜 ：150
胡萝卜 ：1根

辅料

大蒜 ：3瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.素鸡翅泡水三分钟，然后冷水冲一遍，挤干水分

2.干木耳温水泡发

3.胡萝卜生菜洗干净

4.胡萝卜去皮切片

5.木耳撕小朵焯水

6.大蒜切片

7.油锅中炸香蒜片

8.放入胡萝卜炒至发软

9.放入素鸡翅煸炒

10.放入木耳快速翻炒（木耳不能停留时间过长，不然会在锅里噼里啪啦，我一直不知道原因是什么！）

11.放入生菜，调盐炒匀即可！

12.出锅吧！很好吃！

烹饪技巧

木耳不能在锅里停留时间过长，不然会在锅里噼里啪啦，我一直不知道原因是什么！所以每次都是速战速决！