薄荷味软炸虾仁的做法 薄荷味软炸虾仁怎么做

“软炸虾仁孩子爱吃，正巧老妈家的薄荷长出来了，今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薄荷味软炸虾仁的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，放少许盐，然后加入适量的面粉和清水，搅拌成面糊，再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁，再加入薄荷碎，搅拌均匀。

• 2、油热后下虾仁。

• 3、成金黄色以后即可装盘。

小窍门

可以在面糊中加入适量的花椒粉，油温一定要够热才行。