梅干菜扣肉比烧白好吃吗

是。梅菜扣肉的口味会更加丰富一些。梅菜扣肉是浙江江西的传统菜肴，属于浙菜，制作的食材包括梅干菜、带皮五花肉、生姜、八角、香葱、香叶、冰糖、老抽等。烧白是四川、重庆的特色菜，属于川菜，制作的主要食材包括带皮五花肉和咸菜，辅料包括食用盐、葱花、花椒等。