蒸花卷包子怎么不粘底

在包子下面放一层屉布，要想包子不粘底，不要在屉布上面醒发，最好在铺满面的面板上面醒发，然后开锅以后在放在屉布上面。不爱洗屉布的也可以用一次性的，老一辈人也有用玉米叶子或向日葵叶子的，而且还会有清香的味道，还可以废物利用。