彩椒香肠炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

五彩斑斓的彩椒搭上香嫩可口的香肠再配上爽口美味的花菜，是不是很美味啊，本人就比较喜欢吃花菜，花菜富含大量维生素，对皮肤很好的，而且还非常的好消化，这道彩椒香肠炒花菜特别适合做给家里的小孩吃，有肉又有素，味道营养两不误，赶快来试一试吧。

主料

红椒 ：10
胡萝卜 ：5
香肠 ：6
花菜 ：300
黄椒 ：5
青椒 ：10
木耳 ：10

辅料

生抽 ：5ml
姜 ：1小块
十三香 ：2
蒜 ：2小瓣
油 ：10ml
盐 ：3
葱 ：半根

具体步骤

1.花菜洗净用盐水泡至十分钟，沥水备用。

2.彩椒，胡萝卜，肠都切丝，木耳泡发后去除根蒂，切好葱姜蒜。

3.热锅冷油，葱姜蒜妙香，倒入花菜翻炒。

4.在放木耳，胡萝卜和肠煸炒。

5.放彩椒炒至片剂，加盐，生抽，十三香炒均匀。

6.成品图。

烹饪技巧

1、不盖锅就能得到脆口的花菜，盖锅焖两分钟就是软的，根据你的喜好。