关于藕块烧排骨怎么做的餐饮精选

“藕块软糯，排骨鲜香，冬日暖胃菜肴。”食材明细主料藕块（500g）排骨（500g）辅料大葱（2根）姜块（2块）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）藕块烧排骨的做法步骤1、油热以后，放入排骨爆香，加入豆瓣酱，姜块炒...

“我比较懒，文字叙述不一定详细，但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉，而且不像夏季一样要求吃清炖的，那为了饮食平衡，做这个玉藕烧排骨，好听吧？玉是玉米，藕是莲藕，河南这边叫莲菜。”食材明细主料排骨（一斤半）玉米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500藕：200辅料盐：适量花椒：适量大葱：适量姜：适量自制红葡萄酒：半碗排骨酱：适量胡萝卜：1根八角：适量胡椒粉：3油：适量香叶：适量酱油：适量具体步骤1.材料图2....

“营养即食用点评(1)肉类菜肴加入甘露块（丝等亦然）后，增加了膳食纤维，其脂肪消化吸收代谢过程发生改变，有效避免副作用。（2）甘露块吸附作料，味美诱人，往往先于排骨吃光。”食材明细主料排骨（400g）甘露块（10－20g）辅料红萝卜（100g）姜（7g）...

“莲藕有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋...

“湖北人是爱吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿来煨汤，鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的，富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板，这是粉藕还是脆藕呢？老板说，这是莲藕。粉藕煨汤，脆藕做菜。尤其秋天，正是养身...

“莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃这样的。”食材明细主料排骨（适量）辅料...

食材明细主料牛腩（750克）藕（适量）桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）白酒（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸辣椒（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩烧藕块的做法步骤1、...

食材明细主料藕（400G）姜片（3片）大料（1朵）葱（适量）辅料花椒（1小撮）冰糖（8粒）红糖（1勺）香叶（1片）酱油（1汤勺）料酒（1汤勺）老抽（半汤勺）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧藕块的做法步骤1、准备好所有材料。2、耦切成块。3、锅中放姜花椒大...

“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。”食材明细主料排骨（适量）藕（适量）辅料红椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量...

“腊排骨还是过年的时候，朋友送的，一直没吃。说实话真的不知道怎么吃，所用一直没做。在北方少见腊排骨，也不太习惯这个味道，今天做的腊排骨是我第一次做，所以没有清炖，做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃，特别的香。...

“制作这道菜肴，因为香菇和藕块都不多，本来可以再加几块胡萝卜块，这样色泽会更好一些，结果一看还有一块菜花，所以又加了菜花搭配，成就了简简单单的一道家常素菜。”食材明细主料香菇（200克）莲藕（300克）菜花（200克）辅料油（10克）盐（6克...

“这个年过得有些惆怅，武汉在大年29封城了，我们武汉人都在家自我隔离，家里三天派一个人戴上口罩，防目镜去超市排队买菜，今天买到了排骨，但不够煨汤，就做个红烧的吧！这算是我们家这个年吃得最好的一个菜了，分享给大家，希望大家20...

食材明细主料排骨（适量）芋头（适量）莲藕（适量）辅料火锅烧（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）白糖（适量）葱花（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧莲藕芋头排骨的做法步骤1、排骨煮10分钟，捞出洗净备用。2、...

食材明细主料排骨（适量）藕（一节）辅料姜（几片）洋葱（半个）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）酱油（30克）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕块炖排骨的做法步骤1、准备食材，姜切片，藕洗净去皮切小块，洋葱也切小块，排...

“莲藕和排骨都是很适合秋季吃的，尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝，今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾”食材明细主料排骨（适量）莲藕（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）老卤汤（适量）盐（适量）姜（适量...

食材明细主料子鸡（一只）藕（一节）青辣椒（各一个）米椒（4个）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕块烧鸡的做法步骤1、准备好食材。...

食材明细主料排骨（205克）莲藕（260克）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨烧莲藕的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、莲藕（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻...

“很多人在做排骨的时候都喜欢焯水，像煲汤或是红烧焯水是必备的一个步骤，能够去掉排骨里的血水，让排骨没有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影响排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要和大家分享的这个做法最好吃，不腥...

“儿子喜欢红烧的，像排骨、虾之类的，你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主，所以只吃排骨、里脊、大排之类的只有瘦肉的，这瘦肉光红烧烧多了也太单调了点，于是，加了一些蔬菜进去丰富一下咯，里面的蔬菜...

“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。...

食材明细主料年糕（适量）排骨（适量）煮大豆（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料酱油（适量）桂皮粉（适量）香醋（适量）料酒（适量）五香粉（适量）八角（适量）蜂蜜（适量）蒜磨（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）红烧糯米排骨块的做法步骤1、将排骨洗净，...

“家常小菜，大众口味，希望大家喜欢”食材明细主料排骨（根据多少人来决定）藕（500克）青椒（两个）辅料生抽（适量）老抽（适量）大蒜（三瓣）生姜（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨藕的做法步骤1、切好莲藕，洗干净排骨，切...

食材明细主料排骨（500克）莲藕（一个）生姜（适量）香叶（适量）陈皮（适量）辅料玉米油（适量约8毫升）盐（各一勺）辣椒酱（一小勺）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅...

“五花肉结合藕的清甜，肥而不腻，藕块被肉汁包裹，糯香惹味”食材明细主料藕（适量）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）姜（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藕块红烧肉的做法步骤1、五花肉切大块，藕切...