节约食材的自制剩饭饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

电饭锅里剩下的一点米饭总是让人烦恼，扔了可惜，吃又不够。不如发挥一下勤俭节约的美德，做一道自制剩饭饼吧！加入少许蔬菜丰富口感，热油煎出的焦香味吃起来也很不错呢。来不及认真准备一道精细餐点的早上，拿一碗剩饭变废为宝，安慰自己空虚的胃，也是个不错的选择。

主料

剩饭 ：1碗
土豆泥 ：半碗
面粉 ：小半碗
鸡蛋 ：2个
青辣椒 ：1个
蒜苗 ：2根
淀粉 ：2勺

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
五香粉 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

准备好剩饭，鸡蛋，青辣椒切丁蒜苗切碎。

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

煎好起锅装盘。